Шоколадова торта в multivark
Честитите собственици на мулти-кукер вече знаят, че печенето в тях се оказва просто отлично. Сега ще добавим към колекцията от рецепти и ще ви кажа как да се пече шоколадова торта в бавна готварска печка.
Шоколадова рецепта Cupcake в бавна готварска печка
съставки:
- пшенично брашно - 270 г;
- гранулирана захар - 1 стъкло;
- сода за хляб - 1 ч.л.
- какао - 0,5 чаша;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- пилешки яйца - 1 бр.;
- мляко - 100 ml;
- вряща вода - 100 ml;
- ванилия - 1 ч.л.
- растително масло без мирис - 55 ml;
- сол - щипка.
подготовка
Ние комбинираме брашно, какао, захар, бакпулвер, сода, ванилин и сол, след това добавете пилешко яйце, растително масло, мляко, ванилия, бити с миксер и биете 2 минути със средна скорост. След това изсипете във вряща вода и разбъркайте. Намажете мазнината с маргарин или масло, изсипете тестото. Включихме в програмата "Печене" и времето е 50 минути. След като програмата приключи, отворете капака на мулти-маркера. Оставяме я да се охлади точно в тенджера с много готварска печка, след което я извадете и я поставете в хладилника за един час. Всичко е невероятно нежно, но в същото време много проста шоколадова торта в бавната готварска печка е готова!
шоколад и чийз кейк в бавната печка
съставки:
За теста:
- висококачествено пшенично брашно - 150 г;
- какао 70 g;
- яйца - 2 броя;
- печен прах за тесто - 15 г;
- масло 73% мазнина - 110 g;
- захарен пясък - 160 гр
За попълване на извара:
- яйца - 1 бр.;
- пшенично брашно - 65 г;
- домашно сирене - 320 г;
- гранулирана захар - 60 g;
- Ванилин - 1 опаковка.
подготовка
Маслото се стопява. Добавете какао на прах и го разбъркайте. Разбийте яйцата с добавяне на захар и добавете маслената смес с какао. Изсипете пресятото пшенично брашно, прах за печене на парчета и омесете шоколадовото тесто. За запълването на извара, смесете изварата със захар, яйца, брашно и ванилия. В млечна тенджера поставете шоколадовото тесто, след като предварително го смажете с масло. Нагоре точно ниво и разпространение на пълнежа на извара. Затваряме multivark и в режим "Печене" подготвяме 65 минути.
Шоколадово-бананов кифлин в бавна готварска печка
съставки:
За теста:
- брашно - 175 г;
- растително масло без мирис - 100 ml;
- яйца - 3 бр.;
- какао на прах - 100 g;
- прахова захар - 175 g;
- сода за хляб - 0,5 л.
- пулпа от зрял банан - 200 г;
- краве мляко - 55 мл;
- шоколадова горчица - 110 гр.
За крем:
- тъмен шоколад - 75 г;
- млечен шоколад - 75 г;
- заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини - 270 ml.
подготовка
Нарежете настърган шоколад. Комбинирайте пресятото брашно с пудра захар, сода, какао и настърган шоколад. Яйца (2 бр.) Разделете се на бели и жълтъци. В отделна купа смесете 2 жълтъка, цялото яйце и ритайте със смесител до гладка. С помощта на вилица, месене на банани, добавете получената маса към яйцата и ритъм отново до гладка. Добавяме масло, мляко и 
разбъркайте до хомогенност. Сега разбъркайте белтъците до силна пяна. Смесете бананова маса със сухи продукти. В шоколадова смес внимателно разбъркайте около една четвърт от протеините, след това добавете останалите протеини и внимателно разбъркайте. Смазваме контейнера с мулти-кукер с масло, поставяме тестото в него и в режим "Печене" се приготвя 60 + 20 минути. След сигнала извадете чашата с кошница за пара и я оставете да се охлади. За крема, ние топим тъмно и млечен шоколад във водна баня, смесете заквасена сметана. Охладете шоколадо-заквасената сметана и я покрийте с охладената торта. След това за още един час поставете тортата на студено място, след което го нарязваме на парчета и призовете всички да пият чай.