Високо, вечнозелено дърво бе почитано от различни народи, което му даде мистични черти и вярваше, че е надарено с положителна сила. Пиния ядки са доста трудно да се получи - това обяснява високата цена. Но цената на кедровото мляко от скъпите ядки е напълно оправдана от неговите лечебни свойства и минимални противопоказания.

Лечебни свойства на кедровото мляко

Този продукт съдържа много малко мазнини (1-2%). Аминокиселините (триптофан, аргинин, лизин, метионин), съдържащи се в кедровото мляко, нормализират метаболизма, допринасят за бързото създаване на нови кръвни тела, повишават стабилността на имунната система. Високо съдържание витамин Е , осигурява дълго съхранение на младата кожа.

Когато пием мляко вътре, тялото ни получава огромно количество микроелементи.

В състава му присъстват:

  • мед;
  • ванадий;
  • манган;
  • калций;
  • желязо;
  • магнезий;
  • калий;
  • фосфор;
  • силиций;
  • бор;
  • никел;
  • молибден.

Неговите свойства ни помагат да успокоим нервната система и да се справим с безсънието. Нанасянето на кедрово мляко върху кожата дава лечебен и подмладяващ ефект. Използва се дори и за предотвратяване на мъжкото безплодие. За възрастните хора това е особено полезно, защото намалява холестерола, предпазва от образуването на плаки. Покриващата способност на млякото лекува и успокоява стомаха по време на работа гастрит ,

Противопоказанията за млякото са само в индивидуалната непоносимост към всички елементи на продукта. В противен случай тя не уврежда тялото. След това научете как да готвите и да използвате кедрово мляко.

Как да си направим кедрово мляко?

За да направите мляко от кедровите ядки, ще ни трябва ядки, които можете да купите в магазина, и вода.

  1. Изсипете 100 грама ядки в предварително загрята тенджера и изсушете при ниска температура за 7 минути. се разбърква. Можете да ги изсушите във фурната, тя ще отнеме около половин час.
  2. Оставете орехите да се охладят, след това ги изплакнете в миксер.
  3. Полученото брашно се излива във варена с топла вода. Разбъркайте добре. Нашето мляко е готово!

За предотвратяване и поддържане на здравето, можете да вземете 1 супена лъжица. л. кедрово брашно, разредено с вода. Това се прави най-добре преди хранене, което допринася за доброто храносмилане. Една чаша кедрово мляко може да се консумира сутрин със закуска. Това ще бъде достатъчно за тялото. Добавете го в различни ястия, но не го загрявайте, защото изгуби всичките си прекрасни качества.