Пара
Знаете ли, че една готварска печка може лесно да бъде приготвена в двоен котел? Това ястие ще украси перфектно всяка празнична трапеза, както и всекидневна семейна вечеря. Има много рецепти за готвене casseroles в двоен котел, нека да разгледаме някои от тях.
Картофено готвене в двоен котел
съставки:
- мляно месо - 450 г;
- картофи - 10 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- зелен грах - 100 грама;
- масло - 100 г;
- сол - на вкус;
- варена вода - 100 ml.
подготовка
Така че, за да готвя картофено готварче в двоен бойлер, ние вземаме картофи, обелваме, нарязваме на малки парченца и готваме в двоен бойлер или се вари, докато се приготви на печката. След това месят варени картофи в картофено пюре с толкушка или блендер и добавете малко масло. След това почистете морковите и трима на фин ренде, нарязайте лука на половин пръстени. Сега вземете тигана, изсипете растителното масло и поставете пълнежа, лука, морковите. Всички се смесват и се запържват за около 5 минути. Добавете вряла вода, сол, доведе до кипене и подсушете под покритието с около 20 минути на слаб огън.
По време на това време, кипете зелен грах в леко осолена вода за 3 минути. Нарежете домати. Сега ние взимаме капацитета на двоен бойлер, слагаме домати на дъното, след това мляно месо, изсипваме зелен грах в равномерен слой отгоре. След това изсипете картофените пюрета и изравнете с една супена лъжица. На върха на готвене поставете малко парче масло и гответе в двоен бойлер, докато не го приготвите.
Сервирайте картофи и месо, приготвени в двоен котел, на масата като основно ястие заедно с пресни зеленчуци и зеленчуци.
Зеленчуков съд в двоен котел
съставки:
- тиквички - 1 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- чесън - на вкус;
- яйце - 2 бр.;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- Зелените - за декорация.
подготовка
Всички зеленчуци се нарязват на малки парчета: тиквички, домат и лук - филийки, сладки български сладкиши. След това ги поставете на слоеве под формата на двоен котел и поръсете с черен пипер, сол и подправки. Стиснете чесъна през чесъна. Яжте добре яйцата, добавете настърганото сирене, настъргано върху голяма ренде, и изсипете зеленчуците с тази смес. Изпращаме ястието на парахода за около 1 час. Преди да сервирате, украсете готвенето с пресни билки!