Салата от моркови с чесън и сирене
Обикновените и бюджетни закуски са идеални за голям празник, чиято цел е да се храни с голям брой гости. Една от тези ястия е салата от моркови с чесън и сирене. Най-достъпните съставки на този предястие се обединяват, за да формират минималистично, но учудващо вкусно ястие.
Сирена салата с моркови и чесън
Това ястие от студени предястия може лесно да се превърне в горещо, като се разпространи салата в тост или тарталети и ги изпрати под грила, докато сиренето се стопи.
съставки:
- моркови - 420 г;
- твърдо сирене - 480 г;
- чесън - 3 карамфил;
- майонеза - 230 g;
- яйца - 3 бр.
подготовка
След измиване на моркова, не го вари повече от 12 минути, за да омекне, но все още остава плътен, в противен случай ще бъде трудно да се разтрива. Обелете сварените моркови и разтрийте, след като се охладят. Чист и микс чесън с майонеза. Яйцата кипват и след охлаждане се почистват и смилат. Изсипете сиренето. Смесете настърганите моркови със сирене и нарязани яйца и сервирайте завършената закуска с чесъна майонеза. Салата с моркови, сирене, чесън и яйце първо се охлажда, и едва тогава служи.
Сурова моркова салата с чесън и бисквити
Не харесвате хомогенни закуски? След това не заври морковите, но ги оставете сурови, така че парчетата да се късат добре на зъбите.
съставки:
- моркови - 430 грама;
- Дижонска горчица - 15 г;
- лимонов сок - 15 ml;
- растително масло - 25 ml;
- сирене от фета - 85 г;
- една шепа печени магданоз и лук;
- чесън - 2 карамфил;
- крекери - 40 гр
подготовка
Отлепете морковите, разтривайте и разбъркайте с обикновено превръзка от смес от горчица, лимонов сок и масло. Добавете ястието с паста от чесън и с нарязани зеленчуци, след което сервирайте, поръсете с крутони и фета.
Салата с моркови, сирене и чесън
За да направите вкусът на салата по-кремообразен, използвайте разтопено сирене или сирене от салам вместо обичайната.
съставки:
- моркови - 370 грама;
- чесън - 5 карамфил;
- майонеза - 75 г;
- саламурено сирене - 470 g.
подготовка
Пригответе всички съставки от списъка: разтрийте морковите и сиренето от салам, настъргайте чесъна с щипка груба сол и смесете с майонеза. Сега остава да се съчетаят всички компоненти. Можете просто да смесите морковите със сирене и майонеза, или да поставите морковите в основата на съда, смесете майонезата със сиренето, поставете в купа и завъртете купата над възглавницата с морков. Салата с моркови, саламурено сирене, чесън и майонеза се сервират охладени.