Картовото дърво, което расте в тропиците, се счита за вечнозелен доставчик на една от най-ценните и вкусни храни за почитатели на здравословна храна. Кардока или сиропа се получава от изсушени и след това смляни плодове, които наподобяват обикновения боб на външния им вид. Продуктите от рожкови се използват както в готвенето, така и във фармацията, но сиропът е най-популярен като хранителна добавка.
В много лекарствени препарати традиционната аптека използва гума, извлечена от плода на дървото, включително различни сиропи за кашлица и лекарства за повишаване на имунитета, както и препарати, които помагат при стомашно-чревни смущения.
В местата, където расте доставчикът на полезен продукт, широко се използва традиционната медицина, като се използва ракообразно като отхрачващо, диуретично, антихелминтно, антидиарично лекарство. Местните фитотерапевти използват за своите рецепти не само плодове, но и рожков, който има също толкова полезни свойства.
Сиропът от рожкови се оценява не само заради лечебните му свойства, но и за липсата на противопоказания. Продуктът не съдържа алергени, които позволяват приемането му от хора с различни кожни заболявания, чести обриви. От особено значение е липсата на токсични и вредни вещества в сиропа.
В никакъв случай хората, които искат да отслабнете, не могат да заменят храната на рожбите, тъй като това ще разстрои метаболитните процеси на организма и ще забави обмяната на веществата. При всички необходими мерки, злоупотребата със сироп може да доведе до повишаване на кръвната захар.
Продукти от рожкови и техните полезни свойстваКато естествен подсладител, прахът от плода на дървото се използва за приготвяне на сладкиши и шоколад. Отсъствието на холестерол, фенилетиламин и оксалат в тях ви позволява да добавяте препарати към храната на хора, страдащи от вегетативно-съдова дистония. И тъй като бонбоните не пречат на абсорбцията на калций от храната, те също така нетърпеливо се ядат от пациенти с бъбречно каменна болест.
Алтернатива на кафето може да бъде напитка от плода на рожко дърво, характеризираща се с неговите полезни свойства. Без кофеин прах без глутен и захар, но в състава има диетични фибри и аминокиселини, което му позволява да стане добър заместител на ободряваща напитка.
Лечебните свойства на дървото на картофите все още не са напълно разбрани и доставчикът на самия полезен продукт все още не е включен в държавната фармакопея на много страни, но това не попречи на Кароб да открие своите верни почитатели по целия свят.