Пан Кейк - Рецепта
Въпреки факта, че най-вече сладкиши се приготвят във фурната, има моменти, когато това е невъзможно, но наистина искате сладко. Ето защо, ако фурната ви е счупена или просто трябва бързо да направите десерт, ние ще ви кажем как да направите торта в тиган.
Торта в тиган със заквасена сметана
Заквасена сметана в тиган се готви много лесно и бързо, а резултатът е просто прекрасен.
съставки:
За тортата:
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
- масло - 30 г;
- захар - 1 супена лъжица.
- брашно - 3 бр.
- сода от газирана вода.
За крем:
- гъста сметана - 400 г;
- захар - 150 g;
- ванилова захар - 10 гр.
подготовка
Смесете омекотеното масло със заквасена сметана и захар. Сока отделно загасете оцет и се изсипва в тестото. След това добавете 2 супени лъжици. брашно и всичко се разбърква. Изсипете останалата част от брашното на масата и омесете тестото, така че да не се залепва за ръцете ви. Разделете го на 5-6 равни части.
Завъртете всяко парче, за да направите тънка кръгла торта. Загрейте тигана, не мазнина, сложете тестото и пържете сладките от двете страни, докато не приготвите. След това готвя сметаната. За да направите това, просто комбинирайте всички съставки и ги разбъркайте със смесител.
Обелете кремавите кексове със сметана, поръсете с ядки, ако желаете, и оставете тортата да се влива в една нощ.
Пиле торта в тиган
съставки:
- брашно - 200 г;
- яйца - 3 бр.;
- захар - 250 g;
- мляко - 150 мл;
- прах за печене за тесто - ½ торба;
- растително масло - 50 ml;
- Ванилин - 1/3 чаена лъжичка.
подготовка
Разбийте яйцата със смесител, докато се образува въздушна пяна, след това добавете захар към тях и повторете отново. Изсипете млякото и отново разбъркайте всичко добре и след това го изпратете. В получената маса леко влизайте в брашното, бакпулвера и ванилията и медете тестото.
За да направите гъста торта в тиган, вземете алуминиев тиган, намажете мазнината с масло, изсипете тестото в него и го поставете на най-малкия огън, като преди това сте покрили горелката с разделител на пламъка. Когато вашето торта е готова, нарязани на парчета под формата на торти, или нарязани на торти, мазнини с любимия си крем и да служи като торта.
Емералд костенурка торта в тиган
Коктейлът от костенурката в тигана се приготвя буквално за 15-20 минути, но децата ви ще се насладят от този деликатес.
съставки:
За теста:
- кондензирано мляко - 1 б;
- яйце - 1 бр.;
- сода - 1 ч.л. (загасете с оцет);
- брашно - 450 гр
За крем:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 500 мл;
- захар - 1 супена лъжица.
- масло - 200 г;
- Ванилин на вкус.
За украса:
- Киви - 5 бр.
подготовка
Започнете да готвите тортата си със сметана. За да направите това, изсипете млякото в тенджера, разбийте яйцата в него, добавете брашно, ванилин и захар. Разбъркайте всички съставки с миксер и поставете тигана на бавен огън. Кук на сметана, разбърква се през цялото време, докато се сгъсти. Когато е готово, добавете маслото и покрийте тигана с капак, така че кремът да е хладен.
Сега направете тестото: комбинирайте кондензираното мляко с яйцето в купа, разбъркайте добре, след това изпратете содата с оцет и постепенно добавете брашното. Омесете тестото, след това го разделете на 8 равни части, завъртете ги и пробийте с вилица на няколко места.
Загрейте на тигана и печете сладките на средна температура за 1 минута от всяка страна. Намажете готовите торти със сметана, не забравяйте да ходите отстрани. Обелете и нарязайте кивитата, украсете с тях цялата повърхност на тортата и сервирайте на масата с чай.
Моля, имайте предвид, че не е необходимо да използвате киви за украса на тортата, можете да вземете и други плодове по ваш избор.