Красота и здраве Празник на народните рецепти

Сок от зеле - ползите и вредите

Въпреки че почти всяко зеле се яде, сокът от него далеч не е толкова известен като сока от други зеленчуци (моркови, домати). Зелето е много сочен продукт и всички полезни вещества се вливат в сока, а отпадъците се състоят основно от едри влакна. По този начин получаваме светлина за стомаха нискокалорична напитка с високо съдържание на витамин.

Съставът на сок от зеле

Можете да използвате всякакъв вид зеле за сок, въпреки че съдържанието на полезни вещества в тях е различно. Така 100 грама сок от бяло зеле съдържа 50% от дневния прием на витамин С и 63% от витамин К. Освен това сокът съдържа:

  • витамин b;
  • калий;
  • калций;
  • манган;
  • фосфор;
  • цинк;
  • желязо;
  • фолиева киселина.

В сока от червено зеле съдържанието на витамин С е (66% от дневното изискване), а освен това съдържа и веществото антоцианин, което дава зеле червен нюанс и в същото време е мощен антиоксидант.

Повечето от витамините и минералите в брюкселското зеле, сокът, от който напълно покриват нуждите на организма от витамин С и почти напълно - в витамините от вида B.

Също така в зеле сок съдържа метил метионин (витамин U).

Как е полезен сокът от зеле?

Сокът от зеле е ефективен инструмент за гастрит, язва на стомаха и дуоденална язва. Това се дължи на съдържанието на витамин U - вещество, което не се синтезира от организма, което има анти-язвен ефект и спомага за заздравяването на гастроинтестиналната лигавица.

Сокът от зеле има хемостатични свойства, както при външна, така и при вътрешна употреба. Подпомага лекуването на рани и ожулвания.

Сокът от зеле има антимикробен ефект и помага за омекотяването на храчките, което го прави полезно при настинки, възпалено гърло, стафилокок инфекция ,

Сокът от зеле нормализира метаболизма, помага за подобряване на храненето на хрущялите и синовиалната мембрана, поради което е полезно за профилактиката на заболявания на ставите и гръбначния стълб.

Предимствата на сок от зеле за цялото тяло, при отсъствие на специфични заболявания, е способността му да стимулира разграждането и отстраняването на токсините и токсините.

Най-добре е да пиете пресен сок без добавки (сол, захар), за да подобрите вкуса. Вземете сок половин час преди хранене 2-3 пъти на ден, половин чаша или чаша. Продължителността на лечението е нежелателно да продължи повече от 1 месец.

Противопоказания и странични ефекти на сока от зеле

Приемането на сок от зеле често е придружено от повишена метеоризъм, която може да предизвика дискомфорт, подуване, метеоризъм. Освен това има слабително действие. За да се избегне това, е достатъчно да се ограничи приема на сок на две чаши на ден и да се започне терапия с 1 чаша (200 мл) на ден.

Съществуват и редица заболявания, при които употребата на сок от зеле не се препоръчва и вредите от приемането му значително надвишават възможните ползи:

  • стомашно-чревни заболявания с висока киселинност;
  • остри заболявания на панкреаса;
  • бъбречно заболяване (нефрит, уролитиаза);
  • след-инфарктни състояния;
  • скорошна коремна операция.

Сок от зеле за лицето

В допълнение към безспорните ползи от поглъщането, сокът от зеле е отличен козметичен продукт за лицето, който осигурява Ползите от зеле сок за тялото благоприятни ефекти върху кожата:

  1. за мазна кожа използвайте смес от сок от зеле и яйчен белтък в равни пропорции.
  2. За нормална кожа и използван сок от зеле в чиста форма. Увеличената в нея марля се поставя върху лицето за 20 минути.
  3. За сухата кожа сокът от зеле се смесва със зехтин и бичен протеин.

Тези маски имат подхранващ ефект, помагат от гнойни обриви и премахват пигментните петна по кожата.