Сок от цвекло - ползите и вредите

Сок от цвекло - приятел и враг едновременно. Подобно на всяко лекарство, може да е панацея в определени дози, но също така и отрова, ако се увеличи обемът му.

В нашата култура цвеклото е свикнало да се използва за кулинарни цели - това е важна съставка в националните ястия и пикантни закуски. Но много хора също знаят, че коренът от цвекло е много полезен и затова трябва редовно да се включва във вашата диета. Познавачите на традиционната медицина, които въвеждат елементи на традицията в съвременния живот, знаят, че цвекло, в допълнение към гастрономическите цели, може успешно да се използва за лечение на болести, но тъй като веществата в неговия състав активно влияят на тялото, цвекло има определени противопоказания като лекарства.

Третирането на сок от цвекло беше известно на древните хора: по-специално вавилонците и жителите на Средиземно море активно използваха своите лечебни свойства на практика.

Какво е полезен сок от цвекло?

Тайната на ползите от сок от цвекло се сключва в специалния си състав. Прясният сок е подобен на настоящия комплекс от витамини, който е богат на витамини от група В, както и витамини РР и С, които поддържат имунитета и укрепват нервната система.

Също така в сок от цвекло има голямо количество желязо, необходимо за образуването на кръв. Заедно с желязо в сока има калий, манган, магнезий, натрий, които помагат да се очисти тялото на токсините и да се поддържа сърдечния мускул.

Също така в сок от цвекло съдържа цинк и фосфор, които са необходими за предотвратяване на рахит.

Така че сокът от цвекло е полезен за:

слаб имунитет - стимулира лимфната система и помага на организма да се съпротивлява на вируси;
замърсяване с токсини - ако живеете в замърсена зона, ако имате лоши навици или ако често приемате лекарства, сокът от цвекло ще помогне да се почисти тялото;
с кръвни заболявания - сокът от цвекло увеличава броя на червените кръвни клетки;
хипертония - сокът от цвекло е в състояние да намали налягането не по-лошо от лекарствата и ако го пиете на малки порции и редовно, това ще помогне да се поддържа натиска на необходимото ниво;

чернодробни заболявания - този сок почиства черния дроб и помага за ускоряване на метаболизма, поради съдържанието на липотропичните средства;
висок холестерол - сок от цвекло е полезен за коронарна болест на сърцето и атеросклероза;
запек - сокът от цвекло има слабително действие и почиства червата от токсини;
с йоден дефицит - йодът присъства в сок от цвекло, което може да бъде полезно в случай на недостатъчна функция на щитовидната жлеза;
зачервяване на носа - сок от цвекло се използва, за да се отървете от ринит, причинен от вируси или бактерии.

Сок от цвекло - Противопоказания

Сокът от цвекло може да бъде вредно, ако се използва при следните заболявания:

диария - сокът е слаб и следователно в този случай не се препоръчва да се пие;
гастрит, пептична язва и язва на дванадесетопръстника увеличават киселинността и това може да повлияе неблагоприятно на здравето;
уролитиаза - може да предизвика загуба на камъни;
диабет - в сок от цвекло има голямо количество захар;
хипотония - ниското кръвно налягане може да намалее допълнително;
пиелонефрит, нефротичен синдром, гломерулонефрит - наличие на оксалова киселина в сока;
ревматоиден артрит, подагра - наличието на оксалова киселина в сока.

Как да вземем сок от цвекло със студ?

За да се отървете от студа с сок от цвекло, трябва да почистите кореновата култура, като се опитате да отрежете кожата колкото е възможно по-тънка, тъй като тя съдържа по-голямата част от витамина, а след това изплакнете и решетка.

След това сложете маса на чиста памучна салфетка или стерилна парче марля, сгъната няколко пъти, обвийте съдържанието и стиснете сока.

Сокът от цвекло от студ се използва 3 пъти на ден, като погребва 2 капки във всяка ноздра. Ако сокът изгори, можете да разредете с вода 1: 1.

Как да вземем сок от цвекло за запек?

Приемането на сок от цвекло в чиста форма не се препоръчва отначало. По-целесъобразно е да се направи плавен преход с помощта на сок от моркови: първо направете сок от цвекло със сок от моркови в пропорция 1:10 (по-малката част е сок от цвекло), а след това постепенно увеличаване на съдържанието на сок от цвекло дневно. Ако веднага пиете пресен сок от цвекло, реакцията може да бъде много неблагоприятна.

Също така е много важно да не пиете сок от цвекло веднага след натискане. Той трябва да престои 2 часа, за да завърши необходимите реакции, които ще унищожат съединенията, които не са необходими за тялото.

Обемът, в който те пият сок, е 50 г. Не си струва да пиете големи дози, защото това ще доведе до обостряне на съществуващи заболявания.