Състав на бананите
Този положителен жълт плод днес почти не се възприема като "екзотичен". Ние сме толкова свикнали да я виждаме на рафтовете на магазините и у дома си в хладилника, които считаме, че бананите са почти ежедневни продукти. Той заслужава такава популярна любов благодарение на прекрасния вкус и хранене. Да, диетолозите го третират много благоприятно, отбелязвайки много от предимствата на този плод.
Какво се съдържа в бананите?Съставът на банана включва голямо разнообразие от хранителни вещества и микроелементи. По-голямата част от плода е водата и нишестето, което, както плодът узрява, се превръща във вода. Следователно, химичният състав на банана включва почти 25% въглехидратни съединения (фруктоза, захароза, глюкоза). Съществуват и пектини, фибри, някои протеини, ябълчена киселина, ароматни и ензимни вещества. Достатъчно висока и съдържанието на витамини в бананите. Например сто грама плодове могат да бъдат от 8 до 12 милиграма. витамин С , Има и витамини А и Е, витамини от група В, както и активно вещество като серотонин, известен като "щастие хормон". И за дълго време, аксиомата не трябва да се проверява: ако искате да подобрите настроението си, изядете банан. Витамините в състава на бананите, както и калият и магнезият, които се съдържат тук, го правят, освен всичко останало, също изключително полезно за сърдечно-съдовата система.
И все пак диетолозите съветват да не се замесите в яденето на тези плодове. Всъщност, съставът на банана включва огромно количество въглехидрати. Това се дължи на високата енергийна стойност на плодовете, които много често включват в диетата си атлети. В крайна сметка само две плодове са в състояние да осигурят необходимото количество енергия за пълноценно обучение. Но несъответните индивиди не са 
си струва да ги ядете прекалено често и прекалено много. Съставът и съдържанието на калории в бананите са директно взаимосвързани. Броят на калориите в един среден плод може да достигне до 150 единици.
Трябва да споменем и свойствата и състава на сухите банани. тези сушени плодове Днес те са доста популярни закуски, тъй като те се съхраняват по-дълго и са удобни да се вземат със себе си за работа или по пътя. В тях, както и в пресните плодове, съдържанието на въглехидрати, витамини от група В (особено В6, което е отговорно за метаболизма), витамин С и нишесте са високи. Но съдържанието на калории в сухите банани е почти пет пъти повече от нормалното. Ето защо твърде много, за да се включиш в тях, не си заслужава.