Аргинин в храните

В нашето тяло хиляди биохимични процеси протичат всяка секунда. И просто си представете, никой от тях не може да направи без протеини. Протеините са източник на енергия и за да извлекат тази енергия от тях, тялото разгражда протеините в аминокиселини. Някои аминокиселини могат да се синтезират независимо в тялото, но има и някои, които трябва да си осигурим отвън - с храна. Аргининът се отнася и до аминокиселините, които тялото произвежда, но в недостатъчни количества и при определени условия.

Аргининът се произвежда само в тялото на възрастен и здрав човек. При децата тя изобщо не се синтезира, а при хора на 38-годишна възраст се намалява производството. Следователно, абсолютно всичко, и още повече за децата, е необходимо да се консумират ежедневно продукти, съдържащи аргинин.

Защо аргининът е толкова важен?

Първо, аргининът е синтезатор на азотен оксид (NO). НЕ регулира сърдечния тонус, така че когато аргининът е недостатъчен и в резултат на това азотният оксид се повишава, а с него и риска от хипертония , Азотният оксид също участва в структурата на кръвоносните съдове. И една от най-важните функции е информационната. Това е азотният оксид, който носи информация в мозъка, т.е. е основа на имунитета. Колко бързо мозъкът ни реагира на някаква неизправност в организма зависи от нивото на аргинина и азотния оксид. Сред продуктите, богати на аргинин, могат да бъдат идентифицирани тиквени семки. Съдържанието на аргинин в храната може да варира значително. Така например, при зърнени култури и боб е най-високата, а в млечните продукти е много по-ниска.

В борбата срещу рака, не правете и без аргинин, или по-скоро за превенция. Аргининът контролира програмирането на смъртта на дефектните клетки. Това означава, че ако аргининът е достатъчен, всички ракови клетки ще се разпаднат правилно и ако имате аргининов дефицит, рискът от рак нараства драстично.

Молекулата на тази аминокиселина е L-аргинин, тя е много разпространена в храните и не е трудно да се въведе аргинин в ежедневната диета. Сред културисти, аргининът е популярен, тъй като участва в структурата на мускулната тъкан. Аргининът, който тялото не е използвал за синтеза на азотен оксид, влиза в мускулите. В допълнение, аргининът увеличава мъжката ерекция и действа благоприятно върху гениталиите, мъже и жени.

Наличие на аргинин в храните

Както вече споменахме, на първо място, това са тиквени семки и други зърна:

тиквени семки
сусамени семена
фъстъци
борови ядки
бадеми

Аргинин в месото и млечните продукти:

извара;
мляко;
пилешки яйца;
говеждо месо;
говежди черен дроб;
пилешко месо;
свинско месо.

Вие не можете да правите без морски дарове, или, както те са наивно наричани "морски плодове" на италиански:

сьомга;
охлюви;
тон;
скариди;
аншоа;
раци.

В допълнение, аргининът се намира в царевичното и пшеничното брашно, както и в неполиран ориз и грах. продукти, съдържащи аргинин При избора на пшенично брашно, струва си да се спрете на хранене с грубо смилане. Присъединява се към сложни въглехидрати и няма да се отървете от него. Освен споменатите по-горе полезни свойства добавям, че аргининът също помага при физическо възстановяване след заболявания, операции, наранявания, зарастване на рани и развитие на растежен хормон. Благодарение на аргинина дългият ни памет ще бъде на височина, а черният дроб ще работи без никакви затруднения мазнини ,

Надявам се, че сега е очевидно за всички колко важна е тази аминокиселина в нашата дейност. И за да разберете кои продукти съдържат аргинин, вече няма да ви е трудно.