Алергия към протеини от кравето мляко
Алергия към млечен (кравешки) протеин - доста често срещано явление, което е по-често при деца под една година. Много от тези деца на възраст от 2 до 3 години "израстват" от този проблем, което се дължи на узряването на стомашно-чревния тракт. Но някои хора са принудени да понасят целия този живот.
Причини за алергия към протеини от кравето мляко
Кравеното мляко съдържа повече от 20 вида протеини, от които следните се считат за алергенни:
- казеин;
- бета-лактоглобулин;
- алфа-лакталбумин;
- липопротеини.
Млякото на много други чифтокопитни животни съдържа същите протеини, както в кравето мляко. Също така протеините са алергени в телетата, тъй като телетата се хранят с краве мляко.
Има няколко причини за алергични реакции към млечните протеини при възрастни:
- генетично предразположение към образуването на свръхчувствителност към поглъщането на млечните протеини;
- имунни недостатъци (най-често - прекомерно производство на специфичен серумен имуноглобулин Е);
- липса или недостатъчно производство на ензим, който разгражда млечните протеини;
- сенсибилизация на тялото от друг алерген, срещу който се образува алергична реакция към млечния протеин.
Алергия към кравешки млечен протеин - симптоми
Някои хора, страдащи от алергии към млечни протеини, развиват алергична реакция от непосредствен тип - след кратко време след употребата на млечни продукти. По принцип симптомите са кожни прояви:
- зачервяване;
- алергичен обрив ;
- подуване;
- сърбеж.
Също така има нарушения на стомашно-чревния тракт:
- диария;
- повръщане;
- диария;
- метеоризъм;
- усещане за тежест в стомаха.
Честите симптоми са реакции на дихателната система:
- алергичен ринит ;
- задух;
- бронхиална астма.
В някои случаи се наблюдава особено тежка реакция: задушаване, силно подуване на устата и гърлото, внезапни падания на налягането.
В другата половина на пациентите се появяват алергични реакции от забавен тип (след няколко часа или дни), които като правило се проявяват изключително чрез признаци от стомашно-чревния тракт.
Лечение на алергии към кравешки протеин
Единственият метод за лечение в този случай е пълното изключване на продуктите, съдържащи млечни протеини:
- сирена;
- мляко;
- мляко каша;
- ферментирали млечни продукти;
- млечен шоколад;
- сладолед;
- телешко и др.
В случай на алергична реакция се използват антихистамини, сорбенти, антиалергични мехлеми.