храна напитки

Уиски коктейли

Уиски - една от най-популярните алкохолни напитки в света, нейният произход има богата история и традиции на консумация.

Много познавачи на уиски смятат, че е най-добре да се пие в чиста форма, защото дори лед по някакъв начин нарушава вкуса на тази благородна напитка. Това твърдение не е вярно за всички сортове уиски (напитките се различават по вид, стареене, качество и цена), освен това в различни страни съществуват различни традиции.

Коктейлите на базата на уиски са много популярни, техните рецепти са добре известни, от които 5 са ​​най-интересни.

Рецепти прости коктейли с уиски

За всички коктейли изберете уиски в средния ценови диапазон. Пиенето на скъпо на възраст уиски е по-добре все още чисти, и Scotch - с вода.

Един от най-популярните и определено най-простият коктейл е уиски и кокс. Уви, този коктейл няма никаква особена история на външен вид, но произходът определено е американски.

Уиски кола

съставки:

  • уиски или бурбон (американски сортове на царевица) - 1 част;
  • кола (всяка) - 2-3 части;
  • лед - 2-4 кубчета (по избор).

подготовка

В чаша тип Tumbler или друг подходящ, поставяме лед, измерваме и изсипваме уискито и леко допълваме с необходимото количество кола. Леко разбърквайте. Ако е горещо, сложете още лед.

И ако е студено? След това направете коктейл "Ирландско кафе" ,

Коктейл "Ирландско кафе"

На една от дъждовните зимни вечери готвачът на ресторант на ирландското летище направи кафе с уиски за транзитни пътници от Съединените щати. Клиентите искаха да се затоплят бързо, наистина харесваха напитката.

Този коктейл се сервира в специална стъклена чаша с къс крак с дръжка.

съставки:

  • горещо, прясно сварено силно черно кафе - 80 мл;
  • захарна тръстика - 1 ч.л.
  • Ирландско уиски - 40 ml;
  • бичен натурален млечен крем - 30 мл.

подготовка

Първо, разтваряйте напълно захарта в кафето, след което изсипете уискито и внимателно го залейте със сметана (можете да поръсите с настърган шоколад) отгоре.

Коктейл в Манхатън

Това е едно от най-старите класически напитки, базирани на уиски. Има няколко версии на външния му вид, но напитката е популярна от 20-те години на миналия век.

съставки:

  • Канадско (ръж) уиски - 60 ml;
  • червен сладък вермут - 30 ml;
  • Angostura Bitter - 1-4 капки.

подготовка

Смесваме уиски с вермут и лед в смесителна чаша с лъжица или в шейкър. Филтрирайте през спринцовка в Тумблера и сервирайте без лед. Украсете чаша с череша или лимонова кора. Известен и вариант с бургун с леко променени пропорции.

Уиски кисело

Първото писмено споменаване на този коктейл е записано през 1862 година. Това е напитка от уиски, лимонов сок, захар и малко количество яйчен белтък (въпреки това в Европа обикновено се приготвя без протеин).

съставки:

  • Американско уиски - 40 мл;
  • захарен сироп - 20 ml;
  • лимонов сок - 20 ml;
  • няколко капки бяло яйце (за да се избегне салмонелоза, по-добро използване на пъдпъдъчи яйца).

подготовка

Разбърква се в шейкър уиски, захарен сироп, лимонов сок и лед. Силно победи. Изцедете коктейл в коктейлна чаша. Потопете се в него коктейл череша.

Коктейл "Apple Jack" от уиски с ябълков сок

съставки:

уиски коктейли рецепти
  • уиски - 1 част;
  • ябълка прясна без пулп, натоварена - 3 части;
  • парче лимон.

подготовка

В стъкло налейте уиски и ябълков сок. Ние украсяваме с парче лимон. Добавете лед и разбъркайте.

Има много други рецепти за коктейли на уиски и техните вариации, в които се смесват с ром, мартини, джин, различни ликьори и други компоненти. Като практикувате малко, можете да излезете с вашите собствени възможности, главното е, че не трябва да "препълвате" вкуса на уискито с другите съставки.

А за тези, които обичат да експериментират с алкохол, предлагаме да опитаме коктейли от ром които ще се харесат на ценителите на тази напитка.