Лечебните свойства на кайсия са били използвани от хиляди години. Така че, в китайската народна медицина костите на плодовете се използват широко - те се оказват помощ при кашлица и хълцане (като успокоително), с бронхит, трахеит, ларингит, нефрит и магарешка кашлица. В допълнение, костите са много вкусни - те са пържени и яде като обикновени ядки, за да вкусят те са най-близо до бадемите.
Въпреки това, съставът на плодовете от кайсия е много по-богати на кости - светъл оранжев цвят трябва да ни разкаже за наличието на витамин А. Поради голямото съдържание на каротин кайсии да стане превантивен продукт в нашата диета срещу рак на пикочния мехур, гърлото, хранопровода. Изненадващо, за да покриете ежедневната нужда от витамин А, просто трябва да ядете 5-6 плодове от прясна кайсия или около 15 бр. сушени кайсии.
Но освен това, ползите за кайсията от здравето се осигуряват и от наличието на калий, магнезий, желязо, фосфор и магнезий. Благодарение на високото съдържание на биологично активни вещества, след като ядем няколко плода, бързо усещаме насищането, въпреки че съдържанието на калории в плодовете е само 41 kcal на 100 g.
Нека да разгледаме кайките, които са полезни за тялото:
Има специални кайсии монодизети, чиято същност се състои в използването на пюре супа, направена от прясно изцеден кайсиев сок и пюрирани сушени кайсии. Въпреки това, този продукт е прекалено "витамин" за нашето тяло, поради което може лесно да причини алергии. Много по - разумно и по - полезно е просто да включите както кайсия, така и сушени кайсии във вашата ежедневна диета като вкусен и диетичен десерт.