Какво е бергамот и как изглежда?
Всички ние имаме фразата "черен чай с бергамот". И не всеки знае какво изглежда растението от бергамот, което се добавя към този чай, и изобщо какво е това. Така че beragmot е растение от рота семейство, което включва цитрусови плодове. Плодовете му са много подобни на лимон. Извлечен от кората си, добавете чай, за да го вкусите. Този чай успокоява и подобрява храносмилането.
Описание на растителния бергамот
Бергамотът е растение от дърво, което расте от 2 до 10 метра височина. Крънката е широка, широка, с дебели издънки, които се простират от главния корпус нагоре под остър ъгъл.
Когато цъфти бергамот, от дървото излиза силен, приятен аромат. Цветята му се събират на малки купчини или се размножават поотделно. Плодовете се оформят и узряват до началото на зимата. Основният признак за пълно съзряване е образуването на гъста обвивка и потъмняването на семената.
За подправката бергамот
В природата, бергамотът не расте, изкуствено изнесено от хората. И получи името си в чест на град Бергамо в Италия. Култивирайте го, за да получите етерично масло, тоест като култура на етерично масло.
Бенгамовото масло се получава не само от плодовете, но и от цветя, листа и млади филизи. Има приятен свеж аромат и се смята за най-доброто етерично масло, произведено от цитрусови плодове. Използвайте го не само за чай, но и за парфюмерия.
Също така етерично масло от бергамот се предписва като лекарство. По медицински причини се използва от 2 до 5 капки, разтворени в супена лъжица мед. Доказано научно доказано антидепресивно действие на бергамовото масло. Помага при нервно изтощение, като осигурява успокояващ и релаксиращ или, обратно, тонизиращ и стимулиращ ефект.
Как иначе се използва бергамот?
В допълнение към извличането на етерично масло, понякога плодовата каша се използва за направата на захаросани плодове и мармалад. Също така плодовете се използват при готвене за правене на конфитюри. Peel се използва при приготвянето на сиропи, ликьори и сладкарски изделия.
Често бергамотът е част от хранителните добавки, предназначени да подобрят имунитета и да подобрят цялостното здраве. Бергамовото масло често се включва в състава, използван за ароматерапия. Той също така лекува добре, има диуретични и антихелмитични свойства.
Бергамот цвете
В допълнение към бергамот в обичайния смисъл, често се споменават цветя от бергамот, които нямат пряка връзка с описаното по-рано растение. Факт е, че около 19-ти век красива и жизнена монарх цветя , излъчващ приятен аромат, много подобен на аромата на бергамот, започнал да се нарича по аналогия с цитрусовото растение.
Между другото, monad цветя (бергамот) са също етерични масла растения, но само тревни. Другите му имена са индийско перо, американска мелиса, планински балсам, чай Oswego.
Цветята bergamoda monarda имат мощен коренище. Растението е много устойчиво на болести и вредители. Често стъблата и съцветия от лимон монарда се използват като пикантни ароматизиращи подправки, които са добре впечатлени от салати, месни ястия, а също и ароматизиран чай, квас, сладко.
Многогодишната билка е устойчива на суша и устойчива на студ. Той расте добре на леки варовити почви, реагира добре на органични добавки.
Листата от монарда са сребристосиви, дълги, копиенообразни. Стъбло изправено, опънато на височина 1 метър. Растението цъфти през юли-август, цъфтеж трае до 2 месеца. Цветовете са много декоративни с цветове, вариращи от розово-лилав до тъмно люляк. Те могат да се използват както за образуване на букети, така и за декорация на цветни лехи и др миксбордове ,