производители вината те знаят, че най-доброто грозде за вино е тази, в която зърната се състоят от кожа, пълна с гроздов сок. И всъщност от тези сортове се получават най-ароматните вина с най-деликатен вкус. За съжаление, много от тях не са в състояние да оцелеят в суровия климат на средната зона. Но дори и в руските условия, е напълно възможно да се намери разнообразие за домашно приготвено вино.
"Tsimlyansky black" - сортът, който е получил най-често срещаните на територията на региона Дон. Степента се отличава с добра производителност и отлични вкусове. Вината от грозде "Цилянски черно" имат богат тъмно рубинен цвят, хармоничен пълен вкус с нотки на черешова яма.
"Donut Muscat" е среден сорт грозде, който леко понася слани до -25 ° C и добива ранни култури. Притежава добър приятен вкус и специфичен мускатов аромат.
"Golubok" е средно узряло грозде от ранно узряване, без никакви загуби, толериращо студове до -26 ° С. Dove плодове имат богат цвят и вкус с фини нотки на черно френско грозде. Сортът "Dove" произвежда отлични силни вина на маса и разнообразни ликьори.
"Дик" - ранен гроздов сорт с тъмни плодове със среден размер. Той зима лесно при температури до -30 ° С. Виното от грозде "Дик" има тъмно рубинен цвят и има прост и хармоничен вкус.
"Magic" е сорт грозде с хармоничен вкус на мед и индийско орехче. Той понася слани до -26 ° С. Подходящ за производство на сладки десертни вина.
"Phoenix" - силно растящ гроздов сорт. Плодовете на "Финикс" имат жълт цвят и хармоничен вкус. Идеален за производство на сухи трапезни вина.
"Бианка" е среден сорт грозде, който произвежда реколта средно. Плодовете "Бианчи" имат различен жълто-зелен цвят и имат богат хармоничен вкус. Сортът е подходящ за производство на сокове, десертни и сухи вина.
"Platovskiy" е сорт грозде, който произвежда реколта в рекордно време. Плодовете "Platovsky" имат среден размер и бледо кремав цвят и приятен сладък вкус. Идеален за дестилиране на сухи вина.
"Кристал" - средно зреещо зреене на гроздето за много кратко време. Плодовете "Кристал" имат ярък жълт цвят и богат вкус. Сортът Kristall се отличава с висок добив и способност да издържа на температури до -30 ° С. Използва се за вземане на шери.