Страхотни новини за готвачите: сега можете да забравите за изгаряните сладкиши завинаги! На мястото на пергамента, който трябваше да се постави върху тавичка, дойде силиконова подложка за печене. Много хора са склонни да мислят, че тази иновация не е в състояние да замени "метода на баба", но те са погрешни! Всъщност кулинарната матрак от силикон може да превърне всеки опит за печене на нещо в кулинарен шедьовър, както и да направи семейното меню по-здравословно. Искате ли да научите повече? След това трябва да прочетете този материал.

Свойства на топлоустойчивия хранителен силикон

Висококачествените топлоустойчиви силиконови подложки ви позволяват да печете любимите си сладкиши без никаква мазнина. Благодарение на специалната структура на този материал не позволява дори лепкава храна да се придържаме. Поради равномерното нагряване на повърхността на матката продуктите ще изгорят по-малко, а процесът на печене ще стане много по-равномерно. Благодарение на своята висока устойчивост на топлинна експозиция, матката от силиконова тесто може да издържи на топлина до 260 градуса. Плътната структура на повърхността на качествените рогозки е предназначена за повече от 2000 цикъла печене. Сега нека практикуване помисли какво ще бъде полезно в икономиката не-стик силикон печене мат.

Практическо приложение и грижи

Ние няма да започнем с печенето, а с процеса на приготвяне на тестото. Вероятно знаете картината, когато тестото, въпреки че постоянно се излива на повърхността, където тя се меси, брашно, все още пръчки? С покупката на силиконова мат, ще забравите за нея завинаги, сега се нуждаете само от брашно, така че тестото да не се придържа към ръцете ви и да не се придържа към повърхността на матката. Някои от тях дори имат специални обозначения за валцуване на тестото, което помага да се правят торти за тортата със същия размер. Текстурираните силиконови подложки за фурни създават много интересен модел на дъното на печенето. Те имат щамповане под формата на различни картини, които са отпечатани върху вашето печене. Как да използвате матката за силикон при готвене на любимите си сладкиши? Всичко е много просто, поставяме го на чист, сух палет и отгоре излагаме какво ще печем. Някои все още изтриват повърхността с кърпа леко навлажнена с растително масло, но това не е необходимо. Както показва практиката, към това покритие не се залепва дори много силно изгорена захар.

Съвети за грижа и селекция

След като научихме за какво е необходим силиконов тампон, можем да продължим с процедурата за грижа за него. Ако е лесно да се пекат с него, тогава е още по-лесно да се грижи за него! Тъй като нищо не се придържа към силиконовата подложка за печене, грижата за нея обикновено се свежда до минимум. Достатъчно е да се измие с топла вода (ако е изпечена без мазнини), като се използва при необходимост препарат за почистване за обезмасляване. Това завършва всички процедури за полагане на грижи, сега нека да преминем към най-интересните и необходими, а именно, какво да търсите при закупуването му.

  1. Най-важното е изборът на производителя! Не купувайте евтини килими, защото в допълнение към закупуването на продукти със съмнително качество, силиконова подложка за печене все още можете да навредите на вашето здраве!
  2. За да бъдат продуктите добре изпечени, не трябва да избирате килим с дебелина повече от 0.4-0.5 см.
  3. Преди първа употреба с продукти, се препоръчва да се "пече" рогозката за поне 2 часа при температура от 240 градуса.

Както можете да видите, подложките за хляб са необходимо, удобно и практично придобиване за всеки любител на домашно приготвяне. С него, правенето на кулинарни шедьоври от тестото ще бъде много по-лесно!

В допълнение към подложките в магазините има голям асортимент. силиконова матрица за печене.