Сладка салата със сирене и яйце
В някои случаи, за приятелски събирания или романтична вечер като предястие, трябва да приготвите лека и вкусна салата.
Скара салата със сирене и яйце е добър избор от ястия за такива случаи. Разбира се, в допълнение към трите основни компонента, ще имаме нужда от някои други компоненти и тук, както се казва, възможностите са възможни.
Скариди във всеки случай, ние ще готвя отделно.
Общи правила за скари за предварително приготвяне
Скариди се продават в две версии:
- пресни замразени, пясъчно-сиви нюанси, в този случай ги готвим за 10 минути.
- podvarennye замразени, розови нюанс - готвене малко над 3-5 минути (в зависимост от размера).
Освободете плътта на скаридите от четчицата.
Салата със скариди, чери домати, сирене и яйце
Изчисляване за една порция
съставки:
- скарида средно заварени - 3 бр. за сервиране;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- черешово домати - 1 бр.
- сирене от фета или сирене - 50 г;
- маслини - 3 бр.;
- Зелените (базичен магданоз, розмарин, кориант).
- зехтин;
- балсамов оцет.
подготовка
Едно твърдо сварено яйце се нарязва на 4 филии, както и на домат. Краставително изрежете филийки в плоска чаена салата, до маслини и сирене, нарязани на малки кубчета. Надхвърлете скаридите. Ние правим зеленчуци. Изсипваме смес от зехтин и оцет.
Приблизително по същата рецепта е възможно да се приготви салата от скариди, яйца, краставица и сирене.
В салатата включете краставицата вместо доматите или комбинирайте краставицата и доматите.
Ние обслужваме такива салати с бяло или розово вино. Ако се изисква хляб, сервирайте циабата или малко брашно от ечемик, може би бисквити или бисквити.
Скара салата със сирене, яйца от пъдпъдъци и ананас
съставки:
- средно сварени скариди - 3 бр.;
- пъдпъдъчно яйце - 3 бр.;
- сирене полу-меко - 50 г;
- Ананас - 50 г;
- листа от мента;
- кисело мляко неподсладено.
подготовка
Ананас, нарязан на малки кубчета (може да се използва в консерви). Поставете кубчетата ананас в чаши или сладоледени купички, на върха - варени пъдпъдъчи яйца и кубчета сирене разпръснати. Напълнете всичко с кисело мляко, разстилайте скариди на върха и украсете с листа от мента.
Тази салата се сервира с коктейли на базата на ром или джин с добавяне на натурални сокове от екзотични плодове.
Скара салата с тофу сирене и патешко яйце - пан-азиатски стил
съставки:
- скариди сурови - 3-5 бр .;
- тофу - 50 g;
- патешко яйце - 1 бр.;
- варен ориз - 80 г;
- чесън - 1 карамфил;
- червен пипер;
- вар;
- сусамово масло;
- соев сос ;
- зелени (кориандър, босилек, лимонена трева).
подготовка
Смесете малко сусамено масло със соев сос и лимонов сок, подправете с горещ пипер, добавете ситно нарязан чесън. Нека сосът се влива.
Патериеното яйце се вари почти твърдо. Сварете скариди в сусамово масло. Сиренето тофу нарязано на кубчета.
Поставете част от ориза на чиния, а на върха на скариди в черупката, до него е патешко яйце, нарязано на половин или 4 филии и кубчета тофу сирене. Изсипете целия сос, направете зеленчуци.