Сред насипните продукти на рафтовете на нашите магазини, морската сол се появи сравнително наскоро и веднага стана широко разпространена. Днес този продукт се препоръчва от специалистите по хранене вместо редовната сол. В допълнение към вкуса морската сол има и лечебен ефект. Ползите и вредите от морската сол се определят от нейния състав. В тази форма на сол е богата на йод и разнообразие от активни вещества. За асимилацията на продукта от тялото с ползата е достатъчно пет грама на ден.

Морската сол вкусва като готварска печка. И те са почти идентични в калориите съдържание. Както подсказва името, морска сол се извлича от морска вода чрез изпаряване. Получава се по естествен начин, защото неговият произход се свързва с изпарението на вода и излагането на топлина от слънчевите лъчи. Това е дълъг естествен процес, който ви позволява да получите готовия продукт и се радваме да го използвате за кулинарни цели.

Ползите и вредите от морска сол

Използването на морска сол е, че има напълно естествен състав. Той съдържа калий, магнезий, натрий, тези елементи, които допринасят за подобряването метаболизъм , Също така в съдържанието на насипния продукт е калция, която допринася за бързото зарастване на рани и елиминирането на инфекциите. Благодарение на други микроелементи в морската сол, клетъчните мембрани се образуват по-бързо в тялото ни, което е необходимо за регенерация на клетките. Бромът в солта има успокояващ ефект върху нервната система и магнезият служи като антиалергичен агент.

Морска сол - добро или вредно за тялото?

Хормон-липидният метаболизъм в организма се дължи на йод, който е част от морска сол. Той нормализира имунните процеси. Морската сол обикновено работи добре за нашия имунитет. Манганът, който също е в състава си, завършва работата за възстановяване на имунната система. Но цинкът допринася за функционалността на половите жлези.

Използването на сол от морски дарове също е богато на желязо, което помага за транспортирането на кислорода до клетките на всички вътрешни органи. Наличието на силиций в продукта има благоприятен ефект върху състоянието на тялото - особено върху еластичността на кожата, нейната еластичност.

Не мислете, че морската сол от различни видове има един състав. Стойността на продукта е в неговия сорт. Предимствата на морската сол в диетата като цяло не могат да бъдат надценени, но по-конкретно, най-ценните свойства на сивата морска сол. Такъв необичаен сянка се свързва с глината от дълбините на океана, а там се натрупват частици от водорасли. Лечебни вещества се отделят от тези подводни растения. Тяхното присъствие се определя от цвета на морската сол.

Може да отнеме много време, за да се изброят всички основни полезни свойства на морската сол, но едно нещо е ясно - този продукт може да се нарече еликсир на здравето и дълголетието. Съществува обаче и вреда от солта. Излишен продукт използване на морска сол в тялото може да доведе до задържане на излишната вода и това води до нарушения на водно-алкалния баланс. Дори излишъкът от сол засяга работата на бъбреците, тъй като ги принуждава да работят усилено.

Поради отлагането на соли се появяват нарушения на опорно-двигателния апарат. Ако не обръщате внимание на препоръките на лекарите и използвате морска сол неконтролируемо, тогава рискът от развитие катаракт поради натриевия хлорид, който се съдържа в продукта.

И все пак, солта съдържа повече витамини и минерали, така че солта винаги може да бъде заменена с морска сол.