Салата "Тропическа" - невероятен и незабравим вкус на лятото
Лято, море, слънце, плодове - как искате тези моменти да не свършват. Но, уви, реалността е по-сурова. Ваканцията свършва, е студено. Но това не означава, че е невъзможно да се открадне парче лято в една студена есенна вечер и отново да се потопите в топлата му прегръдка. Сега ще ви помогнем с това. Ще ви покажем някои интересни идеи за салата "Тропика". Нека да бъде за малко, но отново ще се върнете през лятото!
Салата "Тропическа" със скариди
Състав за 2 порции:
- кубчета от ананаси - 100 g;
- Киви - 1 бр.;
- оранжево - 1,5 бр.;
- консервирана царевица - 70 г;
- червено касис - 30 г;
- листа от маруля - 4 бр.;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- Табасков сос - на вкус;
- чесън - 2 карамфил;
- Царевични скариди - 6 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Скариди почистват по такъв начин, че опашката и главата остават. Поръсете с чесън скилидки и изпържете в растително масло. След това го извадете и в същото масло, запържете скариди за 2 минути от всяка страна. След това ги разстилахме на хартиена кърпа, така че излишната мазнина изчезна. Изрежете половината от портокала в резени, извадете кората и изрежете плътта в малки кубчета. По същия начин, нарязваме ананас и киви. Маруля листа (2 бр.) Скъсайте ръце на малки парчета, добавете червен френско грозде и царевица. Всичко това е добре смесено. Сега подгответе соса. За да направите това, смесете майонезата, кетчупа и сос Tabasco. Сега оставете оранжевия наполовина и внимателно отстранете плътта, за да не повредите кората. Подреждаме нашата оранжева салата с лист от маруля, разстиламе плодовата смес на върха и поставяме скаридите. Сокът се сервира отделно. Оригиналната, красива и вкусна салата е готова!
Салата "Сладък тропически рай"
съставки:
- ягоди - 0,5 кг;
- киви плодове - 3 броя;
- банан - 2 бр.;
- ананас - 1 бр.;
- червено касис (с клонки) - 200 г;
- кондензирано мляко - 100 гр
подготовка
Ягодни плодове нарязани на половинки. Ако те са големи, то е възможно на 3 или 4 части. Ананасовите кори са нарязани на кубчета. По същия начин правим и с киви, банани и манго. В една дълбока салатна купа се оформят плодовите слоеве в този ред: ананаси, ягоди, банани, киви, манго. Разстилайте клонките от касис на върха. И сега изсипваме салатата с кондензирано мляко. Изпращаме го на хладно място за около 15-20 минути - плодовете ще оставят сока и салатата ще бъде просто вкусна. По принцип не можете да излагате съставките на слоеве, а просто да разбърквате всичко, което ще бъде не по-малко вкусно. Можете да добавите и други плодове, които харесвате.
Тропическа салата с авокадо и грейпфрут
съставки:
- грейпфрути - 2 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- авокадо - 1 бр.;
- раци - 350 г;
- магданоз - 40 г;
- зелени лукови пера - 3 бр.;
- борови ядки - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, прясно смлян пипер - на вкус.
подготовка
С грейпфрути, кори, и след това отстранете вътрешния филм и кости. По-удобно е да направите това върху купа, така че сокът да се изцеди в нея. Авокадото също се олющват и нарязват плътта в среден размер. Налейте с лимонов сок, за да запазите цвета. Зеленият магданоз и зеленият лук са нарязани на ситно. Ракови пръчки се нарязват на продълговати ивици. Комбинирайте всички съставки в дълбока купа, добавете борови ядки, зехтин, сол и черен пипер на вкус и след това го разбъркайте добре. Ако желаете, можете да добавите около половин чаена лъжичка лимонова кора, настъргана върху ренде. Също така, вместо това зехтин Авокадова салата можете да попълните с естествени домашно кисело мляко или заквасена сметана.