Мед от шафран - мед, произведен от нектарни цветя на шафран. Това е доста рядък продукт, тъй като цъфти за кратък период и произвежда малко нектар. Медът от шафран е дебел и вискозен. Има светло жълт нюанс, умерено сладък вкус с дълбок послевкус, който е леко горчив.
Медът от шафран има много полезни свойства, тъй като съдържа:
Този продукт съдържа също кумарин, кверцетин, рутин, гликозиди и други биологично активни съединения.
Медицинските свойства на меда от шафран са, че има бактерициден, противовъзпалителен и антиоксидантен ефект. Поради това се използва за лечение на:
Този мед подобрява сърдечно-съдовата система, така че се препоръчва да се използва ежедневно с:
Медът от шафран има холеретични и диуретични свойства. Следователно, той помага да се нормализира работата на вътрешните органи в случаи на такива заболявания като гастрит, язви и ентероколити. В допълнение, компрес с този продукт ще облекчи болката и дори тежко възпаление на ставите при ревматизъм и артрит.
Намерих мед от рафта, използвана в козметологията. Това е отличен инструмент за възстановяване на еластичността и тонуса на кожата, подобряване на тена и елиминиране на различни увреждания и микрокредити. Тя напълно хидратира, предотвратява изпарението на влагата от епидермиса и нормализира кръвоснабдяването.
Медът от шафран има не само полезни свойства, но и противопоказания. Поленът, съдържащ се в него, е много силен алерген. Следователно, тя не трябва да се използва от бременни и кърмещи жени, а тези, които са склонни към алергични обриви, могат да я използват за лечение само след провеждане на специален тест и идентифициране на възможни реакции.
То е строго противопоказано при: