Салата арукула - ползите и вредите

Много хора знаят, че акрогула или рукола принадлежи на кръстоцветното семейство. Тези растения съдържат много витамини и полезни компоненти, които дават положителни свойства на растението. Това семейство включва и други растения, които се екскретират от голям брой медицински компоненти, като чантата на овчарка, репицата и различни медоносни растения или плевели.

Преди това руколата била безвредна трева, която се давала само на домашни животни и птици. Днес ситуацията се промени значително. Сега хората използват арукула, тъй като растението има приятен аромат и придава на ястията специфичен пикантен вкус. Може да се добави към салатата или месото. Вкусът е просто впечатляващ. Първоначално вкусът на тревата е подобен на черен пипер с отличителен последен вкус на горчица. Вкус, напомнящ на киселеца.

Какво е полезно за акрогула и какво съдържа?

Използването на рукола веднага ще бъде видимо, ако разберете кои са полезните компоненти в нея. Така част от 100 грама от растението съдържа такива съставки на микроелементи:

захар 2,1 g;
мазнина 0.7 g;
мастни киселини 0.1 g;
натрий 0.03 g;
витамини А, В, С, Е, К и Т;
етерични масла (30%).

Всичко това само свидетелства за безспорните ползи от растението. Единственият недостатък на растението е високото му съдържание на захар, но има и много витамини, влакно , протеини и минерали, които компенсират този показател. Значително предимство на салата от рукола се наблюдава за човешкото тяло, тъй като растението съдържа всички необходими микроелементи, необходими за правилното функциониране на цялата система на човешкото тяло.

Заводът има и лечебни свойства. Поради високото съдържание на някои елементи, той може:

повишаване на нивата на хемоглобина при хора;
растението стимулира екскрецията на излишния холестерол;
стабилизира метаболитните процеси на веществата в тялото;
поддържат тон на тялото;
намаляване на кръвната захар;
укрепване на стените на кръвоносните съдове.

Благоприятните свойства на рукола могат да се прилагат при лечението на различни заболявания на дихателната система. С негова помощ можете да предизвикате отхрачващо действие. Дезинфекцира и действа като диуретик.

Арукула като хранителен агент

Малко е известно, но руколата може да помогне да отслабнете и да подобри храносмилането. Той има ниско съдържание на калории, което благоприятно влияе върху метаболизма в цялото тяло. Заводът е много добър за употреба по време на храненето, защото има много компоненти, които по време на храненето не влизат в човешкото тяло. В рукола, достатъчно количество фибри, което дава чувство на ситост.

Лечение на стомашно-чревни заболявания

Арукулатната салата има и друг благоприятен ефект върху стомаха и червата. Растението помага да се справят с болести като язва или гастрит. Някои гастроентеролози от Америка, с помощта на растение, са могли да помогнат на пациентите да се отърват от стомашни язви. Растението е в състояние да защитава стените на стомаха и да ги подсилва, като по този начин лекува язва.

Някои мъже използват рукола, за да подобрят своите мъжки способности. В древни времена от растението се приготвяла специална напитка, която благоприятствала способностите на мъжете. Инсталацията действа като естествена афродизиак , Някои в наше време също се опитват да използват отвара за подобряване на еректилната функция.