Червен пипер "звънец"
Марулята пипер е източник на голям брой различни минерали, витамини, сред които съдържа най-много А, С и Р, така че този зеленчук е много полезен. Днес на градинарите се предлага огромен избор от сортовете си, които се различават по отношение на узряването, размера, цвета и формата на плодовете, както и вкуса.
В статията ще научите за много пикантен червен пипер "Bellflower".
Звънец: описание
Този сорт, принадлежащ към редките екзотични видове зрънце пипер, е известен от дълго време и е много популярен в Южна Америка. Самият растение е разтегнат и висок, с ранна сеитба и добра грижа достига до края на сезона до 2 м височина и се отличава от останалите в тропическите стъбла и листа, както и необичайната форма и вкус на плода.
Зелените чушки във формата им приличат на малка червена камбана, заради която получава името си. По-късно узряващ сорт с добив до 1,5 кг на растение. Плодовете с тегло 30-60 грама, могат да достигнат до 100 грама, са подредени поотделно. Вкусът на целулозата е сладък: стените в зоната на закрепване към дръжката имат остър горчив вкус, а долната част на плода, подобна на малката сладка, е пикантна сладка и кисела. По този начин популярността и уникалността на камбала е в комбинация с горчив и сладък вкус в същото време.
Плодовете на този пипер са чудесни за консервиране цели и свежи за приготвяне на салати и месни ястия.
Звънец: расте
Тя може да се отглежда както в вани и на открито място ,
Семената на червените пиперки не са много чести, преди да са произведени от Gavrish по 15 бр., А сега се срещат при любители градинари, които отглеждат този сорт и продават семена.
Основните принципи на отглеждането и грижата за пипер в този сорт са същите като при камбала.
Тъй като 140-150 дни преминават от издънките до плодните, сеитбата на семена трябва да се извърши в средата на февруари. Те се засаждат в контейнери, пробиват дъното и се пълнят със смес от пръст с добавяне на дървесна пепел до 2/3 обем. За кълняемост и активен растеж на разсад се изисква температура от + 20-23 ° C. Ако посадъците се сгъстят, те седнат след появата на две истински листа в отделни чаши, опитвайки се да не пречат на корените и да не скъсяват централния корен. Поливането се изисква умерено. В топлите дни разсадите угаснаха на открито.
Пипер се засажда вечер на разстояние 40 см между растенията на слънчево и защитено място. Към ямките се добавя пепел и се напоява с 1% разтвор на калиев перманганат. Посадъчен мулч. Задължителни правила за грижа за засаждане са водата само с топла вода, редовно разхлабване на почвата и тор: 2 седмици след засаждането - лопен , по време на цъфтежа - с пепелен разтвор, след 3 седмици - с торове, съдържащи калций и калий.
Разликите в грижите за звънецът са само на етап формиране на храсталаци. В цъфтящо растение е необходимо да се залепят всички странични издънки под първия яйчник, а след това се отстраняват само вертикално подредените небесници. Оставяме храсталака да се разклонява свободно. 6 седмици преди края на сезона, всички растения са закачени.
Докато плодът е зелен, той е сладък, когато стане червен - в него 
рязкостта се показва и аромата се усилва. Зелените пиперки узряват до червено в рамките на една седмица. Растението носи плод на студ. Жалко е да почистите такъв елегантен храст с яркозелени, оранжеви и червени плодове.
Тъй като пиперът е многогодишно растение, той може да бъде трансплантиран в голям съд в края на лятото и поставен в топло помещение за узряване на културата. След това, когато се събере цялата реколта и храсталатът напусне листата, можете да я поставите на хладно място за няколко месеца. През пролетта тя отново ще започне да расте и след прекратяване на мразовете може да се приземи отново в земята.
Такива красиви и пикантни чушки приятно ще разнообразят масата през летния и есенния период и ще се насладят през зимата.