Рапично масло
Продуктът, който ще бъде обсъден, е сред най-балансираните в състава на растителните масла. Той се радва на приятен аромат и специален вкус. Рапичното масло има способността да запази оригиналната миризма и цвят за дълго време, за разлика от соевото и слънчогледовото масло. Благодарение на наличието на медицински качества продуктът се използва не само за готвене, но и за медицински и козметични цели.
Рапично масло - свойства
Основното свойство на продукта се дължи на наличието на такива мастни киселини като линолова, олеинова и линоленова. Тези компоненти съпоставят използването на рапичното масло със зехтин. Тези киселини са необходими за потока на много важни процеси в организма. Основната им функция е да намалят нивото на холестерола в кръвта, което значително намалява риска от развитие на сърдечни заболявания.
Киселините допринасят за нормализирането на стомашно-чревния тракт, поддържане на бронхиалния тонус, нормализиране на налягането, инхибиране на възпалителните процеси.
Рапичното масло също е полезно, защото съдържа витамин F, чиято липса може да повлияе върху репродуктивната система, както и състоянието на кожата и ноктите на човек.
Важен компонент на маслото е витамин Е, действащ като антиоксидант, който участва в обновяването и укрепването на имунната система. Без него активността на черния дроб, сърцето и панкреаса е невъзможна.
Рапично масло - вреда
Много хора вярват, че консумацията на рапично масло може да повлияе неблагоприятно на здравето. Но не всеки знае какво е това. Ерукова киселина, която се натрупва в тялото, води до цироза на черния дроб. През 70-те години обаче се разработи нов тип масло с масова фракция от ерукова киселина, която не надвишава 2%.
Рапично масло - приложение
Експертите препоръчват ежедневна употреба на една супена лъжица от този продукт, за да се допълнят нуждите на организма от хранителни вещества.
Включването на масло в диетата ви позволява да се справите с много проблеми в тялото.
Продуктът има благоприятен ефект върху работата на чревната чревна система при наличие на различни заболявания, намалява киселинността на стомашния сок, намалява болката и възпалението по време на язви и гастрит.
Наличието на витамин Е осигурява рапично масло с антиоксидантни свойства, способност за подобряване на обновяването на клетките и по този начин предотвратява преждевременно стареене.
Особено полезно масло за жените, поради съдържанието на веществото, което е аналог на хормона естрадиол, който е отговорен за готовността на тялото да зачене. Също така, редовното приемане на продукта намалява риска от рак на гърдата ,
Но това по никакъв начин не е по-полезно от рапичното масло. Маслото има положителен ефект върху метаболизма. Той намалява холестерола, елиминира тялото на токсините, като по този начин допринася за загуба на тегло.
Рапичното масло е по-често използвано в диетите поради добрата му абсорбция. Също така, това масло помага да се премахне махмурлука и дори да се нормализира работата на тялото в случай на други отравяния.
Рапично масло в козметологията
Наличието на полезни елементи в този продукт направи възможно използването му в производството на козметика, включително и за деца:
- Витамин Е , съдържащи се в маслото, помага да се забави стареенето.
- Бета-каротинът (витамин А) подобрява тонуса на кожата, подобрява защитната си функция.
- Благодарение на линолевата киселина, кремът и лосионите се абсорбират лесно и бързо в кожата.
- Наличието на стероли може да се справи с кожното дразнене.
Рапичното масло се използва активно, за да даде живот на повредени и изтъняващи косми. На него се подготвят ефективни маски, както и са обогатени с шампоани и балсами за коса.