Малко вероятно е някой да не поглъща слюнката при мисълта за богатия и многостранен вкус и аромат на скара. Бързо готвене и простота, благодарение на такова оборудване като притискащата скара.
Реставраторите отдавна и активно са използвали контактни скари при приготвянето на много ястия. Те са се превърнали в достойна алтернатива на обемисти конвекторни пещи, освен това дори и един начинаещ готвач ще може да използва скарата.
Същото важи и за домашна употреба на подобно кухненско оборудване. Винаги можете да изпържите на хрупкава кора на дома на скара Shawarma , пържола, зеленчуци, пилешко филе, скариди от салати, рибено филе или пръчици, питки или хамбургери.
Мощните отоплителни елементи от двете страни могат да пъртят дори замразено месо в секунди. В този случай топлината се разпределя равномерно в парчето.
Материалът за производство на работни повърхности е чугун или стомана. Най-често тези устройства се произвеждат с назъбени повърхности, за да направят пържоли и пържоли апетитни и красиви, сякаш са потопени от рекламни картини.
Преди всичко обърнете внимание на силата на устройството. Колкото по-високо е, толкова по-бързо и по-добре храната ще бъде приготвена и печена върху нея. Много удобно е, ако устройството има дръжка за регулиране на температурата в определен диапазон.
По-добре е да изберете чугун като материал за работната повърхност - той разпределя по-добре топлината и готви храната по-равномерно. Също така имайте предвид, че има корекция на плътността на налягането.
Изборът на грил за къщата е по-добре да се даде предимство на електрически модели, защото газът изисква по-сложна връзка с източника на отопление. Електрически работи от обичайния изход.