Пица без тесто
Кой може да изостави изобилието пълнеж под слой разтопено сирене на хрупкава основа от тънко навити мая тесто ? Точно така, само този, който е на диета. Предлагаме на всеки, който смята калориите да обръща внимание на по-здравословните рецепти от известния италиански деликатес, без да се използва тесто.
Пица от пилешки гърди без тесто
съставки:
- пилешко филе - 4 бр.;
- сушен чесън и лук - 1/4 ч. л.
- сушени риган - 1/2 ч. л.
- Маринара доматен сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- настъргано сирене моцарела - 1 супена лъжица.
- Кренвирши - 30 г;
- сладък пипер - 50 г;
- маслини без чесън - 1/4 супена лъжица.
подготовка
След като загрехме фурна до 230 градуса, ще подготвим съставки. Малко повторете пилето, за да подредите парчетата по цялата дебелина. Ние разпространяваме птицата във формата и, освен сол и черен пипер, го подправяме с билки, сушени лук и чесън. Печем 10 минути. Изваждаме пилето от фурната, преобръщаме и смазваме соса. На върха, поръсете ястието с парчета маслини и черен пипер, настъргано сирене и нарязани колбаси. Още 10 минути и ястието е готово.
Пица без наденица тесто
съставки:
- мляно говеждо - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- доматен сос - 700 ml;
- паста от твърда пшеница - 300 g;
- настъргано сирене - 2 артикула;
- нарязани колбаси - 20 филийки.
подготовка
Подправете месото с нарязан лук, изсипете целия доматен сос и го разбъркайте с варени тестени изделия. Смесете сместа до дъното на тавата, поръсете със сирене и украсете с нарязани колбаси. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Пицата без тесто ще се пече във фурната за половин час.
Пицата без тесто може да бъде приготвена в тиган или в бавна готварска печка: за да направите това, просто изпържете пилешките гърди като пържоли и поръсете с билки и сирене във финала.