Без месо пилаф
Следните пилаф рецепти ще бъдат божествена за тези, които бързат, тъй като те не съдържат месо. Въпреки това, храната е невероятно вкусна, ароматна и богата.
Как да готвя пилаф с моркови и лук без месо - рецепта в бавна готварска печка?
съставки:
- ориз за пилаф - 180 г;
- пречистена вода (кипяща вода) - 495 ml;
- моркови - 225 г;
- лук - 225 г;
- средна чесънна глава - 1 брой;
- плодове от сушени чесън - 2 супени лъжици. лъжици;
- zira - 10 g;
- растително масло без аромат - 130 ml;
- щипка сол - 5 г.
подготовка
Подготвяйки се да готвите пилаф в мултифарк, почистете луковиците и морковите и нарязайте зеленчуците на кубчета и слама, съответно.
Настройваме устройството в режим "Печене", изсипваме олиото без миризма и първо слагаме лука и след 10 минути добавете сламата от морков. След още десет минути хвърлете черната боровинка и зера. По желание, берберисът може да бъде заменен с измити несмлени стафиди. Измиваме оризовите зърнени храни много внимателно, докато водата не бъде прозрачна и ги постави в тавата за многократна употреба на останалите компоненти. Налейте две чаши вряла вода, добавете малко сол на вкус, прехвърлете устройството към функцията "Пилаф" или "Райс". Десет минути след началото на програмата, добавете измитата и нарязаната глава от чесъна навън, без да пилинг, и пригответе ястието, докато не бъде завършен установеният режим.
Как да готвя зеленчуков пилаф без месо със сини сливи?
съставки:
- ориз за пилаф - 180 г;
- пречистена вода (кипяща вода) - 420 ml;
- моркови - 225 г;
- лук - 225 г;
- Българска чушка - 145 г;
- пресни домати - 225 г;
- изсушен на слънце сушени сливи - 115 г;
- средна чесънна глава - 1 бр.;
- - набор от подправки и подправки за пилаф - на вкус;
- прясно смлян черен пипер - на вкус;
- растително масло без аромат - 130 ml;
- щипка сол - 5 г.
подготовка
Първата стъпка е да подготвите всички зеленчуци. Обелете и нарязайте лука и българския пипер на кубчета и раздробявайте морковите в малки сламки. Измийте обилно и нарязани сушени сини сливи. Свежи моите домати, обгаряни с вряла вода, направете кръстосано нарязани предварително отгоре и след това премахнете кожата. Ние отрязахме 
нарязани на кубчета домати и поставени в купа.
Сега, в тиган, в растително масло, се запържва, докато се омазне отделно, първо лук, а след това моркови и звънец, и поставете пържени зеленчуци в купа. Оризовите зърна се измиват добре, докато водата не е прозрачна, смесена в дебел стенен контейнер с печени зеленчуци, сушени сини сливи и домати, изсипана с вряла вода, подправена с подправки за пилаф и сол, добавете лука и измити, нарязани наполовина и оставени да се вари при висока температура. Сварете капака отворен в продължение на десет минути, а след това намалете интензитета на топлината, покрийте съдовете с капак на съда и сипете, докато меко, Risin, без да се разбърква.