Ежегодно, през последните двеста години, Германия Бирен фестивал (или бирен фестивал, както ви харесва) - Октоберфест. Какво може да се каже за този празник? Това е най-бирата и най-популярната почивка на планетата. В крайна сметка, около 6-7 милиона души - фенове на бира от всички страни - посещават тази празник всяка година.

Празник на Октоберфест

И сега всичко е наред за фестивала за бира "Октоберфест". Както вече беше споменато, историята на празника е около двеста години. За пръв път такова действие се проведе в средата на октомври 1810 година. И причината за това беше сватбената церемония на короната на принц и принцеса Тереза ​​от Саксония. В чест на младите, се проведе голямо тържество с участието на конярите и войските на Бавария. Празникът продължи една седмица и наистина хареса царя. В пристъп на чувства той заповяда на ливадата, на която се провеждаха масовите празници, да носи името на булката и да провежда ежегодно самия фестивал.

Тук, на терезиенцейската поляна, все още се провеждат празниците от октомври (преведени от немския Октоберфест). Ето и първата забележителност: къде се провежда Октоберфест? - в Мюнхен, на поляната Тереза.

Октоберфест Дати

Сега друга, временна, забележителност - когато преминава Октоберфест. В онези дни беше 12 октомври (в някои източници, 17 октомври). Няколко пъти празникът трябваше да бъде отменен по различни причини. От 1904 г. стана традиция да се проведе фестивал в края на септември - началото на октомври (в Мюнхен по това време по-благоприятно време). Ето защо, когато отивате в Октоберфест, помнете датите: началото на фестивала е 20 септември, продължителността е две седмици. Но краят на празника - една благочестиво наблюдавана традиция - последната неделя на бирата, трябва да бъде окончателно през октомври.

Задържането на самата почивка се свързва и с спазването на редица традиции. Разбира се, в деня на откриването, в 12 часа следобед, кметът на Мюнхен извади първия варел с изумление "Uncorked!". Това действие е придружено от дванайсеткратно военно оръдие - празникът е започнал! И предшества церемонията по откриването на първия барел шествие на собствениците на бирени палатки, които са инсталирани на поляната на Тереза. Трябва да се отбележи, че според правилата на фестивала само в пивоварна в Мюнхен може да участва в Октоберфест. Всеки един от тези пивоварни разполага със собствена палатка, чието управление често се превръща в дългогодишна семейна традиция. Всяка палатка (пивоварна) има свои собствени характеристики. Например, бирата се бутилира от истински дъбови бъчви само в шатрата на Августин. В други пивоварни използват метални бъчви, облицовани с дъски. Шатрата Фишер е известна с подготовката на баварски деликатес - риба (обикновено пъстърва), изпечена на пръчка. Тази палатка е свързана с необичайна традиция - на втория понеделник на фестивала се събират сексуални малцинства. И благодарение на световноизвестната марка за бира "Хофбрау", най-популярната палатка за бира сред туристите се счита за палатката на тази пивоварна. Тя е и най-голямата палатка на фестивала и покрива площ от 7000 кв. М.

Някои интересни факти. След две седмици Октоберфест "пие" около 7 милиона (!) Литра бира, "яде" около 600 000 колбаси и колкото се може повече пържени пилета, 65 хиляди свински ролки и 84 бика, печени на шиш.

Не всеки знае, че Октоберфест се провежда и Берлин , Тук също основният компонент на празника е вкусна бира. И в допълнение към него - километри от пържени колбаси и меденцето, които често не ядат, а остават като сувенир.

Независимо от мястото, където се провежда Октоберфест - в Мюнхен или Берлин - тя винаги остава специална почивка за тяло и душа.

Октоберфест в Германия1Октоберфест в Германия2Октоберфест в Германия3
Октоберфест в Германия4Октоберфест в Германия5Октоберфест в Германия6
Октоберфест в Германия7Октоберфест в Германия8Октоберфест в Германия9