Млечна гъба: Благоприятни свойства

Тибетската млечна гъбичка (наричана още "гъбичките от кефир") е малко сферично тяло с млечен цвят. В началото на разделянето размерът на Телец е около 6 мм, а в края на развитието, точно преди разделянето, те се увеличават до 50 мм.

Тибетски млечни гъби: полезни свойства

Тибетската гъбичка от кефир стана много популярна не само поради вкуса си. Този продукт е много ценен сред поддръжниците на диетични и здравословни храни. Кефирната гъбичка е полезна:

използването на гъбички помага за укрепване на имунната система;
нормален метаболизъм в организма;
запълва и нормализира състава на микрофлората, третира много стомашно-чревни заболявания;
използването на гъбички е много полезно при алергии, тъй като гъбичките имат антиалергични свойства;
има благоприятен ефект върху сексуалната активност;
има противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Тибетската гъба е много полезна за консумация, докато приемате антибиотици. Това ще помогне да се отстранят лекарствата от организма и да се поддържа нормалното функциониране на червата, за да се избегне дисбиозата.

Постоянният прием на гъбички има благоприятен ефект върху работния капацитет, помага да се запази жизнеността дори и в един много труден ден. Гъбичката има добър ефект върху тялото и допринася за подмладяването му.

Има дори някои указания за приемането на тази гъбичка за превантивни и лечебни цели:

обща слабост на тялото на фона на болести;
помага за отстраняване на камъни от бъбреците и жлъчния мехур;
предписани за заболявания на черния дроб или стомашно-чревния тракт;
много полезно за поддържане на микрофлората и нормализиране на храносмилането;
използван за лечение на алергични заболявания.

Как да отглеждаме гъби от кефир?

Ако купувате кефир гъби, не забравяйте, че това е живо същество и трябва да се борави с него. Обмислете няколко препоръки как правилно да се отглеждат гъби от kefir.

Ако е неправилно да се грижи за гъбичките, това може да доведе до появата на други бактерии и болести. Най-често срещаното окисление на гъбичките или появата на слуз. Появата на мукус ще трябва да бъде премахната за много дълго време, докато зърнените гъби стават бавни и лесно могат да бъдат смазани с пръсти. Появата на тази болест води до факта, че млякото не се навива и получава неприятен вкус. За да се избегне слуз, гъбичките трябва да се съхраняват на добре проветриво място, отгледани само от добре изсушени зърна.

Сега нека разгледаме стъпка по стъпка правилата за отглеждане и съхранение на гъби от кефир:

Вземете чист половин литър буркан. Изсипете една супена лъжица гъби в нея и я покрийте с чаша мляко. Покрийте буркана с марля и сложете деня на стайна температура.
Един ден по-късно можете да прецените готовото кисело мляко през сито. Разбъркайте масата в ситото много внимателно, докато кефирът не е в приготвената чиния. Използвайте само дървени лъжици и неметални ястия, за да работите с гъбата.
Сега можете леко да изплакнете гъбата в сито под течаща студена вода. Гъбата трябва да се измие добре, в противен случай следващата част от кефира може да е горчива.
Изплакнете добре бурканчето в гореща вода, но без да използвате препарат. Не трябва да има следа от кисело мляко в буркана.
Изцедете готовия кефир трябва да бъде ежедневно, приблизително едновременно и да се съхранява при стайна температура.

Гъбата постепенно ще започне да расте и ще даде повече кефир. Най-напред ще можете да получите около 200 грама кефир, докато гъбите ще растат и ще могат да бъдат разделени на две части: една, оставена да направи кефир, а другата - за култивация.

Кефир гъбички: противопоказания

Единственото противопоказание за използването на гъбичките е непоносимостта към млечни протеини. Лекарите също така не препоръчват да се вземат гъби по време на бременност и деца до 3 години.