За разлика от много по-обикновения зелен и лилав босилек, лимонът босилек има подчертан аромат на лимон, както името му еротично говори. Използването на лимонов босилек не е по-малко от това на неговите популярни роднини, но по-конкретно, ще опишем по-нататък всички методи.
Едно от най-популярните видове употреба на босилек в готвенето е подготовката на студени и топли напитки, но тъй като студеният сезон не е далеч, бих искал да обърна специално внимание на затоплящите напитки, особено на чайките. Базил листа може да се добави, докато тирене обикновен черен чай, те ще дадат своя прекрасен аромат и диверсифицират напитката, но за да се получи не само максимален вкус, но и полза, един куп босилек е по-добре да се варят отделно, излива около един литър вряща вода върху него. След 10-15 минути инфузия е достатъчно да натоварите напитката и да я подправите с мед, ако желаете.
Василий е най-добрият приятел на домати, защото по време на съхранението на един от най-популярните заготовки не забравяйте да добавите една клонка или две при приготвянето на саламура. Особено подходящи ароматизирани зеленчуци ще бъдат в рецепти на сосове, по-специално доматен сос и домашно песто , Можете просто да разтривате листата със сол и да ги съхранявате в хладилника, ако е необходимо, добавете супена лъжица от детайла към супи и горещи ястия и можете да добавите крушови бележки и компоти от плодове и зрънце с бележки от лимон-босилек.
Истинският вкус на лимонов босилек се разкрива по време на използването му в рецептите за храна. Както пресни, така и сушени, листата могат да се добавят към супи и яхнии, особено тези, приготвени с добавяне на месо. Говорейки за месото: лимонов босилек ще направи идеална компания както за говеждо месо със свинско месо, така и за домашни и дивечови ястия. Освен това, лимонът босилек върви добре с бяла риба филе, и като цяло, тя изглежда, може да бъде идеалният спътник на всяка основна съставка.
Ако не искате да прибирате зеленчуци за в бъдеще, но искате да добавите характерни базилични нотки към любимите си ястия, можете да настроите няколко тока босилек в оцет за няколко седмици на тъмно място или да го използвате, за да направите ароматно зехтин, като нарязвате листа директно в бутилката.