майчинство Бебета под една година

Кефир за бебето

За допълнителните храни за деца в детска възраст е необходим кефир в храната. В края на краищата, такъв продукт помага за нормализиране на чревната микрофлора, повишава имунитета, предотвратява развитието на чревна инфекция. И този продукт е богат на калций, витамини и минерали.

Кефирът за бебета е много специален продукт: напитка, която се използва от възрастни, не е подходяща за малко дете. За допълнителните храни трябва да закупите специален бефилен кефир. Но най-доброто решение би било да се подготви за бебето. кефир у дома ,

Как да готвя домашно кисело мляко за бебета?

Готвенето на домашно приготвено кисело мляко за бебета няма да бъде трудно и не отнема много време. За това ще ви трябва:

  • гърне за вряща мляко;
  • чаша за производство на част от кефира;
  • мляко;
  • квас.

Като ястие за вряща мляко е необходимо да се използва тенджера, в която млякото да не гори, което означава, че е по-добре да не се използва емайлиран предмет за домашно кисело мляко.

Млякото може да бъде избрано от домашна крава или обикновен пастьоризиран, но в никакъв случай масленото съдържание на продукта не надвишава 3.2%.

Като стартер, можете да използвате магазин кефир. Но ако се чудите как да направите бебе кисело мляко, а след това да изберете ферментирал млечен продукт, трябва да имате предвид следните параметри:

  • кефирът, използван за начална култура, трябва да има срок на годност не повече от 10 дни при освобождаване;
  • продуктът не трябва да съдържа никакви външни добавки под формата на консерванти, багрила, ароматизиращи пълнители;
  • за мая, можете да използвате не заквасена сметана, но заквасена сметана;
  • за да подобрите качеството на оригиналния продукт, можете да добавите бифидобактерии ,

Тогава всичко е просто:

  1. Сварете млякото и го оставете да заври за 1-2 минути, след това го оставете да се охлади и е препоръчително да не подредите съдовете на хладно място - вкусът на оригиналния продукт ще бъде по-добър.
  2. След охлаждане на млякото, точно под температурата на човешкото тяло, изсипете млякото в стерилни стъкла, добавете лъжица кефир или заквасена сметана, разбъркайте и оставяйте на кухненската маса.
  3. Ако искате да използвате допълнително bifidumbacterin, то се добавя едновременно със стартера.
  4. Приблизително след 6-8 часа в стъклото ще се появи кисело мляко, след което можете да преместите ястията с кефир на хладно място.
  5. Един ден след готвенето ще имате готов еднодневен кефир.
    6. кефир за бебета, когато давате

Трябва да се помни, че съдовете, които използвате за приготвяне на кисело мляко за бебета, трябва да бъдат стерилни.

Кога мога да започна да давам кисело мляко?

Обикновено възрастта, когато можете да давате кефир за кърмачета, педиатър определя 6-7 месеца, ако детето е на изкуствено хранене, и 8 месеца, ако детето е кърмено. Въпреки това ферментиралите млечни продукти трябва да се въвеждат внимателно, като се започне с една лъжичка на ден и се донесе частта от кефира на 100 ml годишно.