Borscht - една от любимите първа ястия, ценни и високи енергийни свойства и голямо съдържание на хранителни вещества. Тъй като има много различни разновидности на тази супа, можете да разберете колко калории в борш, като съберете енергийната стойност на всички компоненти.

Карторен борш без месо

Калорийното съдържание на постно борче без месо е ниско - около 25-30 kcal на 100 g, така че често се използва при хранене с храна. Голямо предимство на това ястие е, че дори при отсъствие на месо, вкусът на постно борш остава наситен, защото в състава си не само голям брой зеленчуци, но и подправките които не засягат калориите.


Карторен борш с месо

Калорийното съдържание на борш с месо е много по-високо от постно и значително зависи от съдържанието на мазнини и месото - от 110 до 200 kcal на 100 g. Най-високото калорично съдържание на борш е в свинска бульон, супата в пилешкото или говеждото бульон е по-малко подхранващо, затова не толкова висококалорично ,

Ако ви харесва месото борш, но искате да го направите по-малко "тежки", изберете да готвите постно месо, без кости, свежи, не кисело зеле, боб или тиквички, а не картофи. Можете да откажете от печене, но ако ви харесва вкус, след като пържете лук и моркови оставете излишното изтичане на масло, след това добавете доматената паста и извадете зеленчуците заедно с него. Сервирайте борса с чиста сметана на масата, а не с майонеза, а хлябът е най-подходящ за Borodino или ръж.

Отличният вкус на борш не е всичко, за което можете да го обичате. Пресни зеленчуци, зеленчуци и месо дават на това ястие разнообразни полезни вещества - витамини, органични киселини и микроелементи (витамини С и В, фолиева и пантотенова киселина, каротиноиди, аминокиселини, минерални соли). Borsch е полезен за хора с бъбрек, черен дроб, хипертония, затлъстяване и намаляване на метаболизма.

Борс Диета

Ако искате да отслабнете, опитайте диета на борш, която е лесна за наблюдение поради насищането на това първо ястие. Загубата на тегло за една седмица може да бъде до 5 кг. Калорично съдържание на борш в бульон от свинско месо Съставът на диетата борш трябва да включва лук, целина, моркови, тиквички, цвекло , сладък пипер, зеле и доматено пюре. За да направите тази супа по-питателна, можете да добавите боб към нея. Тази супа по време на диета може да се яде в каквото и да е количество и освен това:

  • на първия ден ядат плодове (с изключение на бананите);
  • във втория - зелени зеленчуци (с изключение на грах и други бобови растения);
  • в третия - позволени плодове и зеленчуци (с изключение на картофи);
  • в четвъртото - плодове, зеленчуци и обезмаслено мляко;
  • в петия - 200 г варено говеждо и домати;
  • в шестото - 200 грама варено говеждо и листни зеленчуци;
  • в седмия - варен ориз и зеленчуци.