ГМО в детската храна

През последните години въпросът за съдържанието на ГМО - генетично модифицирани организми - в храните е вълнуващ. Гледните точки за производните на генното инженерство се противопоставят взаимно. По този начин противниците настояват за недвусмислената вреда на ГМО за човешкото тяло, въпреки че всъщност тяхното влияние практически не е проучено и поддръжниците популяризират трансгени като възможност да спасят човечеството от глад.

Влиянието на ГМО върху организма

Най-голямо обществено безпокойство е наличието на ГМО в детската храна. Смята се, че продуктите за бебешки храни добавят трансгенно нишесте, което има повишен вискозитет, а в сместа и в зърнените храни се добавят генетично модифицирани зърнени храни и соя. Според няколко изследвания, генетично модифицираните храни са вредни поради следните причини:

ГМО причиняват алергии;
ГМО натрупват токсини в организма - противоречиво твърдение, тъй като експериментите се извършват изключително върху животни и е широко известно, че някои храни, които са безопасни за хората, са смъртоносни за животните;
генетично модифицираните организми нахлуват в чревните клетки и започват да произвеждат чужди протеини. Рискът съществува, но не е доказан;
ГМО могат да провокират устойчивостта на патогени към антибактериални лекарства, тъй като за устойчивост към паразити и болести генът на антибиотика често се въвежда в трансгенни продукти и има вероятност да се получи в бактериални клетки.

Няколко години в интернет върви списъкът с марки, на базата на ГМО в храните които всички монополисти в областта на производството на храни, включително децата, използват ГМО. Източникът на списъка не е известен, така че въпросът за доверието всеки реши за себе си.

Невъзможно е да се отговори недвусмислено на въпроса какъв вид бебешка храна съдържа ГМО, защото според закона всички продукти са етикетирани. Но няма да е излишно да се изследва съставът, ГМО често са "маскирани" за добавки с префикс Е.

Има мнение, че за да купуват храни за кърмачета и храни без ГМО, предпочитаните марки трябва да бъдат предпочитани, тъй като контролът върху техните продукти е по-строг.