Салата от пресни моркови
Прясна салата от моркови е питателна и много полезна чиния. Такова количество витамини не съдържа никаква друга зеленчукова салата. Нека да го подготвим и ние ще се отнасяме към гостите. Предлагаме Ви няколко прости рецепти за салата от пресни моркови!
Рецепта за салата от прясно зеле и моркови с оцет
съставки:
- бяло зеле - 200 г;
- сол - на вкус;
- моркови - 100 г;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- пресни зелени - за декорация.
подготовка
Пропорциите за това прясна зелена салата и морковите избират свои, за вкус. Така че, трошливо котлет зеле, поръсва се със сол, и го мащество с ръцете си, така че зеленчука става мека и започва сок. Ние почистваме морковите, ги разтриваме върху голяма ренде и смесете със зеле. След това напълнете ястието с оцет, налейте с растително масло, украсете с фино нарязани пресни билки и разбъркайте добре. Е, това е всичко, една питателна и здравословна салата с прясно зеле и моркови с оцет е готова!
Прясна салата от моркови и резени
съставки:
- моркови - 400 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- подправки;
- заквасена сметана - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Настъргайте почистените и измити сурови моркови на груб ренде или нарязайте ситно с нож. сушени сливи измийте в топла вода, изсипете вряла вода и оставете за около 15-20 минути. След това изцедете водата, нарязайте я на ленти и комбинирайте с моркови. Поръсете на вкус със захар, сол, смесете, поставете в салата купа и изсипете обилно заквасена сметана.
Свежа салата от червено цвекло, моркови и зеле
съставки:
- бяло зеле - 300 г;
- моркови - 100 г;
- ябълка - 200 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- захар - 50 g;
- пресни зеленчуци на вкус.
подготовка
Прясно зеле, почистено от замърсени листа, премахнете дръжката и премахнете грубите стъбла. Разбийте зеленчука с тънка слама и я преместете в дълбока купа. Ние почистваме ябълките от кожата, изваждаме сърцевината и ги нарязваме по същия начин. Разтриваме моркови на голям ренде.
След това смесете всички съставки със зеле, поръсете ястието със сол, захар и разбъркайте добре. При сервиране, изсипете салата с пресен морков заквасена сметана и поръсете с билки.
Прясна салата от зеле с моркови и зърна
съставки:
- бяло зеле - 200 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 1 брой;
- червен лук - 1 бр.;
- Копър зеленчуци - 1 куп;
- подправки.
подготовка
Зелето се обработва и нарязва. Ние почистваме пресните моркови, разтривайте ги на голяма ренде и смесете със зеле. Добавете сол на вкус, внимателно омесете зеленчуците с ръцете си и оставете за около 15 минути да оставят сока. И по това време ние подготвяме всичко останало: ние отлепваме българския пипер от семената и го нарязваме с тънки сламки. Червен лук нарязани на половин пръстени. Сега комбинирайте всички зеленчуци и добавете към тях ситно нарязани зеленчуци. Запържете готовата салата с растително масло и разбъркайте добре.
Салата от прясно цвекло и моркови
съставки:
- цвекло - 500 г;
- оцет - 1 ч.л .;
- моркови - 500 г;
- зехтин - 1 чаена лъжичка;
- подправки;
- магданоз - на вкус;
- Лимонов сок - 1 ч. Л.
подготовка
Суровото цвекло и морковите се измиват добре, почистват се от мръсотия и се избърсват с кърпа. След това разтриваме зеленчуците върху голям ренде или го нарязваме с кухненски процесор. В малък съд съберете оцет, растително масло, лимонов сок и сол. Размесете добре всичко, докато гладкото и изсипете нарязани зеленчуци с варени дресинг. Отгоре украсяваме салата с пресен магданоз и я поднасяме на масата.