Естрогени в храните
Вероятно много жени осъзнават значението на поддържането на необходимото ниво на естроген в организма. Но тези, които имат по-ниско ниво на естроген, знаят точно какъв проблем може да бъде това. В края на краищата, лекарите им приписват хормони. Ясно е, че никой не иска да се занимава с химията, дамите търсят храна, съдържаща естроген. Каква храна е много естроген и може да бъде заменена с хормонални лекарства?
Могат ли естрогените в храната да заменят хапчета?
Естрогените са женски хормони, продуцирани от яйчниците. Влиянието на тези хормони върху женското тяло не се ограничава само до репродуктивната система, те са отговорни за растежа и здравината на костите, за "женското" разпределение на мастния слой и влиянието на сърдечния ритъм.
Човешкото тяло произвежда естрогени - това е разбираемо, но в храната, от която идват, не може ли растението да бъде подобно на нас? Всъщност, естрогените в храната са различни и се наричат фитоестрогени. Те могат да имитират женски полови хормони и да блокират действията си.
Възможно ли е да се повиши нивото на естроген чрез консумиране на храни, съдържащи зеленчуков естроген? Това може да се направи, научно доказано е, че фитоестрогените действат върху тялото почти по същия начин като половите хормони. Но за разлика от естроген, получен синтетично, фитоестрогените действат по-внимателно върху здравето на жените. Оказва се, че като започнете да консумирате храни, богати на естроген, можете да промените собствените си хормони. Но трябва да помним, че всички промени в тази област могат да бъдат както полезни, така и вредни. Ето защо е трудно да се консумират продукти, богати на естроген само след консултация с лекар, в противен случай може да причините сериозно увреждане на тялото си.
Тъй като решихме, че фитоестрогените могат да заменят синтетичните наркотици, струва си да решите кои продукти съдържат естрогени.
Кои продукти съдържат естрогени?
- Млечни продукти. Това е главно мляко, заквасена сметана и извара. Но най-вече фитоестрогените се намират в твърдите сирена. Това е особено вярно за сиренето "с плесен", защото плесените гъби също са източник на растителен естроген.
- Зърнените храни също са източник на фитоестрогени. Водещата позиция е пшеницата. Малко по-малко естроген се открива в просо, овес и леща. Също така източник на естроген е продукт на зърнени култури, като трици.
- Слънчоглед и ядки. Те също имат много фитоестрогени.
- Зеле, особено карфиол и броколи.
- Повечето от фитоестрогените, открити в соята. Останалата част от семейството на бобовите растения също не трябва да се оставя. Фасул, боб и зелен грах ще бъдат полезни за нашите цели.
- Ленените семена отдавна са известни със своите свойства, за да повлияят положително върху здравето на жените. В допълнение към други полезни компоненти (мастни киселини), лененото семе съдържа значително количество фитоестрогени.
- Фитоестрогените, съдържащи се в хмела и малца, са най-близки в състава си спрямо женските полови хормони. Продуктът, богат на такива естрогени, е добре известен на нас и е обичан от много хора - това е бира. Само ако искате да увеличите нивото на естроген в тялото с бира, не забравяйте, че бирата се нуждае от "жива" - пастьоризация убива повечето от полезните свойства на напитката. Разбира се, не бива да се злоупотребява и с бирата - всички знаят за опасностите от алкохола за женското тяло.
Когато правите вашата диета, не забравяйте, че фитоестрогените са много активни вещества и трябва да внимавате с тях. И е по-добре, ако се консултирате за вашата диета със специалист.