Есмералда

Есмералдас е град на северозапад Еквадор , Името му, преведено от испански, означава "изумрудена река". Той е център на провинцията със същото име, има голямо пристанище - един от най-важните след Гуаякил , През него минава голям брой съдове със селскостопански продукти, тропически плодове, продукти от дървообработващата промишленост, химически и нефтени материали.

Esmeraldas има статута на основен търговски център в целия регион и центъра на петролната индустрия в страната. Градът има международно летище - Carlos Concha Torres.

Столицата на провинция Есмералдас с право се счита за научен център. Освен това тук можете да се насладите на слънцето и морето на един от най-хубавите плажове - Лас Палмас. В допълнение към обширните зелени природни резервати има мрежа от ресторанти, спортни площадки и огромен екран за показване на филми и видеоклипове.

Веднъж, съгласно официалното законодателство, хората, които не са имали гражданство в Еквадор, са забранени да купуват недвижими имоти в рамките на петдесет километра от брега на океана. Сега много се е променило и сред собствениците на крайбрежни сгради, много чужденци.

Гледката, която се отваря към туриста, който за първи път дойде в Есмералдас, удари със своята красота - с впечатляваща скорост, пяна вълна на средна височина се доближава до дългата пясъчна линия на брега. Това е едно от най-любимите места за сърфисти. Малко по-нататък пясъчният плаж е заменен с камъни и камъни. На това място винаги има много черупки и аматьори, които да ги събират.

Съгласно всички съществуващи знаци има равнопоставеност. Кокосови горички, скали, джунгли, многобройни заливи заслонили внимателно рибарски селища и курортни селища от слънцето. На стотина метра от брега рибарите хващат риба в лодки.

В Еквадор, най-красивата плажове , които са много любители на чуждестранните туристи. Мекият екваториален климат дава възможност за почивка през цялата година. Плажовете се намират в провинциите Esmeraldas, Manabi, Санта Елена , Райските зони, наречени от местните жители, се характеризират с енергични нощни дейности.

1. Същия. Намира се южно от Есмералдас на брега на Тихия океан, в залива, така че водата тук е почти винаги спокойна. В небето около пеликаните и фрегатите можете да видите стадо от кондори, пясък под краката си чисти и меки. Плажът се намира близо до Суа - място, където туристите обикалят екскурзия до китовете на гърба. Около хълмовете, покрити с буйна екваториална растителност.
2. Atacames. Най-големият плаж в страната. Пясъкът му е сив, вълните са доста високи, около него се издигат длани и тръстики. Много колиби, където можете да се отпуснете, да пиете аперитив и да се насладите на океана. През седмицата тук е спокойно, но през уикендите е шумна и претъпкана, особено през нощта.
3. Mompiche е очарователен плаж с незабравима природа на дъждовните гори и високите вълни. Идеално място за сърфистите. Много прости къщи от коноп и дърво, има ресторанти и кафенета.
4. Лас Палмас е един от най-добрите плажове на Есмералдас, най-близо до града. Тук има лек пясък и дълга брегова линия (почти 5 км). Често покрай това място плуват гърбави китове, така че туристите идват тук през цялото време. По тази част на брега има много хотели.

Населението на еквадорската сиера особено обича да празнува празниците, да се наслаждава на тропическото слънце и да яде вкусни ястия от най-пресните морски подаръци. Местни готвачи знаят истинските тайни на готвенето, които наследиха баба и дядо.

Не забравяйте да проверите ресторанта Oh mar, който се намира на плажа на Лас Палмас. Собственикът предлага на своите клиенти кококадо (морски дарове с кокос), супрадо (морски дарове с пара) и специално ястие от зелен банан - зелен санкочао. Омар Муноз, това е името на собственика на ресторанта, постоянно идва с нещо ново. Не забравяйте да опитате ensumacao. Основата на това ястие е clam-pateburro, както и парчета от калмари, раци, скариди, омари, миди с добавка на кокосов сок и ядки.

Едно ястие, наречено corviche esmeraldeno, е много популярно сред жителите на града. Приготвя се на базата на зелен банан и пиле или свинско месо. Сладка салата, майонеза или доматен сос.

Местните хора подготвят една от най-вкусните ястия в Еквадор от раци:

1. Те хващат сини земни раци.
2. В продължение на един месец те са държани в плен, интензивно "запържвани" със зърната им.
3. След това ги хвърлете във вряща вода и скоро го извадете.
4. След това напълнете с настърган банан и задушете в кокосово масло.

Това е необичайно ястие за истинските гастрономи. За уморени тренировки, сърфистите специално подготвят санкохадо - топла супа, приготвена от домати, риба, лук, чесън.

В Esmeraldas можете да ядете не само през деня. На ъгъла на Колон и Салинас се намира кафенето Camilo Carvajal. Те обслужват клиентите от 19:00 до 5:00 часа.

• ← Duran
• Острови Галапагос →