Електрически грил за дома
Малко ястия могат да се конкурират в апетита си с месо на скара на огън, но едно пътуване до природата може да бъде организирано не всеки ден или по всяко време на годината. За щастие, това не е причина да се откажем от барбекюто, електрическият грил за къщата се е превърнал в достойна алтернатива на огъня. Как да използвате електрически грил, как може да бъде и какви са неговите предимства - всичко това ще бъде обсъдено по-долу.
Какво е електрически грил?
В повечето случаи електрическата скара е многофункционално устройство, което термично преработва храната с помощта на инфрачервено отопление. Топлината от отоплителния елемент се изпраща директно на повърхността с готови продукти, което осигурява минимална топлинна загуба. На електрическата скара можете да изпържите храната и да се печете. Може би това не е толкова голям избор на методи за готвене, както в конвекция фурна в който освен печенето и пърженето все още може да се вари и да се пуши, но разликата между електрическата грил и конвекционната фурна е много по-ниска цена. За повечето домакини функциите му ще бъдат достатъчни, особено ако кухнята вече има параход или мулти-кукер. Степента на отопление на електрическата скара се регулира, което позволява да се подготвят съдовете за всеки вкус и да се изпечет продуктите до желаната степен.
Какви са видовете електрически грилове за дома?
За къщата можете да изберете електрическа скара с преносима маса, стационарна или вградена електрическа скара. Стационарният отнема много пространство, така че за апартаментите той не е най-добрият вариант, той е по-подходящ за хранене или за даване. Следващата класификация е контактните и безконтактни електрически решетки. Безконтактна работа по принципа на барбекю, въртяща се храна около нагревателните елементи. Контактните продукти са в контакт с повърхността, разположена над нагревателния елемент. От своя страна контактните решетки са от следните типове:
- Едностранен електрически грил . Това устройство може да бъде най-просто с решетка за храна или може да бъде по-гъвкаво с тефлонова или дори каменна повърхност.
- Двустранна електрическа скара . Тази опция прилича на сандвич - чинията се захваща от преси и следователно се приготвя веднага от двете страни.
- Комбинирана скара. Това е най-скъпият вариант, който предоставя повече възможности, комбинирайки функциите на еднопосочните и двупосочните опции. В повечето случаи тази електрическа скара с подвижни панели, в която можете да печете месо, запържете вафли и варете омлет.
Как да готвя на електрически грил?
Отговорът на въпроса как да се готви на електрически грил е очевиден - лесно! Производителите се уверяват, че тези домашни уреди са лесни за използване и лесни за грижи. Почти всички модели са оборудвани с подвижни тигани, които се почистват лесно, включително и в съдомиялната машина. Електрическа скара за домашно барбекю, не само удобно, но и полезно устройство. Той ви позволява да готвите 
здравословна храна без допълнително използване на нефт. Също така, електрически грил може да спести време на домакиня в кухнята, ако тя има модел с няколко контейнери на нейно разположение.
Остава да се отговори на въпроса как да се избере електрогрилът. Все пак, не може да има универсален отговор. Ако имате достатъчно оборудване в кухнята, тогава можете да закупите евтин прост електрически грил. Ако имате голямо семейство, тогава трябва да помислите за повърхността на скарата - достатъчно ли е да се хранят всички. Ако винаги имате малко време, по-добре е да изберете двустранен или безконтактен модел, който ще осигури бързо готвене на електрическата скара.