майчинство Бебета под една година

Извара за бебета

Всеки знае, че използването на ферментирали млечни продукти е много важно за децата, тъй като те са източник на калций, необходим за образуването на кости, и млечнокисели бактерии, без които е невъзможно нормалното храносмилане. Както и протеини, мазнини, фосфор и калций, много витамини. Вино сирене за бебето е един от основните продукти, от които в никакъв случай не може да откаже. В допълнение, това е извара, която се появява в диетата на бебето, един от първите.

Домашното извара за бебета може да се нарече идеална опция. Само такъв продукт може да бъде гарантиран безопасен и полезен. Всяка мама трябва да е в състояние да го готви и да влезе в трохи диета правилно и навреме.

Кога да се даде извара на бебето?

Необходимо е да започнете да давате второто не по-рано от това, когато бебето е на възраст 5-6 месеца, тъй като преди този краен срок не се препоръчва въвеждането на животински протеин (по-специално кравешки протеин). Много педиатри са склонни да вярват, че не е необходимо да въвеждат този продукт по-рано от 8 месеца, тъй като излишъкът от калций ще доведе до прекалено бърз извор на главата на бебето, което е нежелателно. Ако пружината е надраснала, пред нормата, е по-добре да забави въвеждането на калций-съдържащи ястия.

Въвеждането на извара трябва да бъде постепенно. Трябва да започнете с 0,5 чаена лъжичка (около 5 грама), внимателно да наблюдавате реакцията на трохите от тялото. В рамките на 4-5 дни, ако няма алергия и други прояви на отрицателна реакция към нов продукт, е възможно да увеличите количеството до 20 грама на ден. На възраст от 1 година, бебето трябва да получи 50 грама от този прекрасен и полезен продукт на ден.

Първите порции (пробни) са най-добре да се дадат сутрин, за да може да се проследи реакцията на трохите, но с течение на времето е по-добре да преминете на вечеря за домашно приготвено сирене или следобеден чай, тъй като е доказано, че калцийът най-добре се абсорбира през нощта.

Как да готвя извара за бебета?

За бебета, извара е най-добре готвено у дома, ако няма възможност или желание да се ползват услугите на млечната кухня. Обмислете няколко рецепти за готвене.

  1. Да се ​​постави бебешки кефир (0,5 литра) във водна баня, след 20 минути я сгънете до марля, за да позволите на серума да се отцеди.
  2. Сварете един литър мляко, охладете го и след това добавете 2 супени лъжици кисело мляко (закупено в млечна или млечна кухня). След дълбоко смесване, трябва да излеете млякото в термос или да го поставите на топло място за 12 часа. След това получената смес трябва да се постави във водна баня, като се избягва прекалено много кипяща вода. След отделяне на серума, трябва да изключите водата, да изхвърлите получената маса върху марлята и да изчакате да тече течността.
  3. Сварете половин литър мляко и след това изсипете в него 10 ml (1 ампула) калциев хлорид (можете да го купите в аптеката). Млякото трябва да бъде незабавно отстранено от топлина, за да се навие. Така се оказва изгаряното извара.

Когато подготвяте този продукт у дома, трябва да следвате простите хигиенни правила, а именно:

  • готвене само в идеално чисти ястия, предварително третирани готвя сирене за бебета вряща вода;
  • използвайте само чиста и гладеща марля, за да отделите сместа от течността.

В полученото готово ястие можете да добавите банан или настъргана ябълка на вкус. Ако го готвите без мая, тогава ползите ще бъдат минимални. Важно е да можете да намерите квас в млечната кухня или в аптеката.

Прясно приготвеното ястие за сирене трябва да има еднаква текстура, бял цвят, леко кисел вкус. Не трябва да го пазите - по-добре е да подготвите нова партида преди всяко хранене.