В съвременната кухня има много различни рецепти за приготвяне на кремове: за сладкиши, сладкиши, сладкиши, сладкиши и т.н. Този крем дава на деликатеството завършен вид и богат вкус. Нека днес разберем как да направите крем от кондензирано мляко.

Крем от кондензирано мляко и заквасена сметана

Този крем от кондензирано мляко е подходящ за Вас торта "Наполеон" и еклари.

съставки:

  • кондензирано мляко - 1 банка;
  • банани - 2 бр.;
  • заквасена сметана 25% - 500 мл.

подготовка

Обелете бананите, нарязани на малки парченца и месят с вилица. След това извадете резултата плодово пюре , кондензирано мляко и заквасена сметана в блендер, разбивайки добре. Премахваме готовия деликатес за 3 часа в хладилника за замразяване. Крем за еклари с кондензирано мляко е готов!

Краче с кондензирано мляко

съставки:

  • мляко - 1 супена лъжица.
  • брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
  • захар - 1 супена лъжица.
  • кондензирано мляко - 0.5 банки;
  • масло - 50 г;
  • ванилин - на вкус.

подготовка

Млякото се комбинира със захарта и брашното до гладка. След това сместа се поставя на слаб огън и готвене, като се разбърква непрекъснато, докато кристалите се разтворят напълно. След това охладете, добавете кондензирано мляко, парче масло и поставете ванилия на вкус. Всички, както трябва, се разбърква до гладка.

Крем с кондензирано мляко

съставки:

  • масло - 200 г;
  • кондензирано мляко - 8 супени лъжици. лъжици;
  • Коняк - на вкус;
  • ванилин - на вкус.

подготовка

Маслото внимателно омекчава до стайна температура, разбърква се със смесител за 7-10 минути, докато се образува пухкава кремава маса. След това изсипете кондензираното мляко, добавете ракия и ванилия. Махнете масата обилно и извадете готовия крем в хладилника.

Класически крем от кондензирано мляко

Този крем е идеален не само за украса на всякаква торта, но и за много сладкиши, кошници и дори ядки, които всички деца са лудолюбиви.

съставки:

  • масло - 200 г;
  • яйчен жълтък - 2 бр.;
  • ванилин - на вкус;
  • кондензирано мляко - 100 ml.

подготовка

Омекотяваме маслото предварително, добавяме кондензирано мляко, жълтъци и се разбиваме добре. След това поставете ванилия на вкус или изсипете ликьор. Готов е да смесите крема внимателно и да оставяте да се влива.

Крем с кондензирано мляко

съставки:

  • изпарено мляко - 200 ml;
  • домашно сирене - 200 г;
  • касис - 150 г;
  • Савиоади бисквитки - 5 бр.

подготовка

Извара сирената избършете през фин цедка, добавете половин част от кондензираното мляко и разбъркайте масата с миксер. Измийте черното касис в топла вода, изсушете добре и прехвърлете плодовете в купата на миксера. Изсипете ги в състояние на пюре, след това изсипете останалото кондензирано мляко и разбъркайте.

Масата на извара се разделя на две равни половини. В една част добавете малко пюре от пипер и разбъркайте. Разчупваме бисквитките на малки парченца, поставяме ги на дъното на очилата, прибавяме към всеки сос от плодове и след това изнасяме слой от бяла извара. Ние разпределяме плодовите сирена на върха и украсяваме крема с бисквити и бери.

Крем от кондензирано мляко за торта от гъби

Този нежен крем може да се използва за слой бисквита, гурме сладкиши и сладкиши. В края на краищата, перфектната комбинация от варени сметана за еклайри с кондензирано мляко кондензирано мляко, тежък крем и дебела заквасена сметана няма да оставят гостите безразлични.

съставки:

  • заквасена сметана 25% - 500 ml;
  • варено кондензирано мляко - 500 ml;
  • Мазна сметана - 1 супена лъжица.

подготовка

Кремът се разбърква до великолепно състояние със смесител. След това добавете варено кондензирано мляко и разбъркайте отново. На самия край, внимателно изсипете заквасената сметана и смесете крема от кондензирано мляко и сметана до гладка.