Лингвон с мед
Lingonberry е много полезно и вкусно горски плодове. И тук конфитюр от червена боровинка , приготвени с мед, тъй като е невъзможно, между другото, ще помогне да се справят с настинки. Изглежда удивително вкусно, с аромат на мед и приятна горчивина.
Рецепта с мед
съставки:
- мундщука - 1 кг;
- мед - 500 мл.
подготовка
Плодовете се сортират и измиват. Оставете ги да изсъхнат напълно и да ги прехвърлите в купа. Добавете мед и гответе на слаб огън за 5 минути. След това охлаждаме масата и поставяме в сухи буркани. Съхранявайте боровинките с мед в хладилника или избата през цялата зима.
Зеленчуков конфитюр с мед
съставки:
- мундщука - 1 кг;
- вода 100 ml;
- мед - 600 ml;
- карамфил - 2 бр.;
- канела - щипка;
- фалшиви цветя - щипка.
подготовка
Плодове, подредени от отпадъци и измити. Изсипете малко вода в малка тенджера и я заври. Лингвонът се покрива на порции от по 2 минути във вряща вода. През това време, плодовете се омекотят и дават малко горчивина. След това подгответе сиропа. За да направите това, в дълбока купа съчетайте мед и вода, която е варени lingonberries. Добавете карамфил и канела. Сиропът се нагрява, разбърква се докато се изгладят и лежат в него. Вземете всичко, за да се вари и гответе за около 25 минути, като се разбърква непрекъснато и се отстранява пяната, която се образува на повърхността. Няколко минути преди готовност, добавете вар цветя без клонки на конфитюра. Готови сладки, охлаждаме и след това се преместват в буркани от сухо стъкло и ги затварят с капаци. Поддържаме храна на хладно, тъмно място или най-добре в хладилника.
Замайване от череша с мед
съставки:
- мундщука - 1 кг;
- ябълки - 200 г;
- круши - 200 г;
- вода 100 ml;
- мед - 300 мл.
подготовка
Плодовете се сортират, измиват и омесват с вряла вода. Ябълките и крушите се обелват, нарязват на филийки, отстраняват ядрото. Сега приготвяме сироп от мед и вода, изсипваме лимони и плодове. Кук, докато плодовете са меки и прозрачни. Сложете горещото конфитюр в керамична чиния и я покрийте плътно с целофан.
Lingonberry пюре от мед
съставки:
- мундщука - 1 кг;
- мед - на вкус.
подготовка
Lingonberry вземете от боклука, измийте и изцедете цялата вода, поставете в голяма купа във фурната. Задайте температурата на 160 градуса и ги пригответе в собствения си сок, докато не бъдат меки. След охлаждане внимателно избършете плодовете през сито и налейте пюрето с мед. Разбъркайте добре масата с дървена лъжица, докато медът се разтвори напълно. Това е всичко, боровинки пълни с мед, готови!
Харесахме нашите рецепти и опитахме да готвим боровинки с мед , то ще се окаже вкусно и полезно.