Въпреки общата любов към ароматната напитка, кафето е доста силен алерген. Освен това, реакцията на тялото не се дължи на съдържанието на кафе на зърна кофеин и поради навлизането в стомашно-чревния тракт на хлорогенната киселина.

Какво кафето причинява алергия?

Има мнение, че алергичните реакции причиняват изключително разтворимо кафе, поради наличието на специални химически добавки и подобрители на вкуса. В този случай липсва алергия към моментално кафе, тъй като тялото отделя блокиращи клетки върху изкуствени вещества - дразнители, които не са свързани с кафето.

Истинската алергия към кафето възниква само когато пиете напитка, направена от зърнени храни. Хлорогенната киселина, съдържаща се само в естествено кафе, причинява алергични реакции. Трябва да се отбележи, че това вещество присъства в състава на боровинка и в големи количества. Ето защо най-вероятно това ястие също ще трябва да бъде изключено от храната.

Как се проявява алергията към кафе?

Сред основните признаци на алергична реакция се наблюдават коремна болка и чревни нарушения.

Външни симптоми на алергия към кафе:

  • уртикария;
  • обрив под формата на воднисти мехури;
  • хиперемия на кожата;
  • пилинг;
  • оток на кожата.

Най-тежките симптоми на истинска алергия към кафе са отокът на Куинке и задушаване.

Може ли зеленото кафе да причини алергии?

Сред новостите на пазара на въпросната напитка, зелено кафе , Този вид се счита за безопасен поради ниското съдържание на кофеин и танини. Но за страдащите от алергия, зеленото кафе е най-опасно, тъй като хлорогенната киселина в зърната му е 8-10 пъти повече, отколкото в конвенционалните кафе продукти.

Как да се лекува алергия към кафе?

Може ли кафе да предизвика алергии?

На първо място, разбира се, ще трябва да изключите тази напитка от дневната дажба, както и всички продукти, които я съдържат. След това е необходимо да се проведе сложна терапия, която включва приемане на антихистамини и лечение на симптомите.

За да се елиминират чревните разстройства и болковия синдром, се предписват специални ензимни средства, които подобряват храносмилането и предотвратяват чревна дисбиоза , Могат също да се препоръчват сорбенти.

За да се отървете от външни прояви на алергии, се използват локални лекарства с кортикоидни хормони. Те бързо отстраняват раздразнението на кожата, възпаление и лющене.