Керамични изделия

По някаква причина ястията, приготвени в керамични съдове, имат специален вкус и аромат. Древният материал, използван от отдалечените ни предци, е все още в голямо търсене сред професионалните готвачи и обикновените домакини. Освен това, разнообразието от керамични ястия за кухнята е просто невероятно.

Плюсове и минуси на керамични съдове за готвене

Керамичните изделия имат следните осезаеми предимства :

Керамичните съдове в повечето случаи изглеждат привлекателни и автентични.
Благодарение на равномерното отопление, осигурено от керамиката, храната, която се приготвя в нея, има отличен вкус.
Важно предимство на съдовете, произведени от този материал, е екологичността. При нагряване не се отделят вредни вещества, което означава, че вашите ястия са не само вкусни, но и безопасни.
Освен това керамичните съдове се почистват лесно.

За съжаление имаше недостатъци :

Керамиката реагира лошо на температурните промени. Ето защо, като вземете, да речем, тиган от хладилника, не бързайте да го поставите на печката. И, напротив, отопляемите съдове не трябва да се измиват със студена вода, в противен случай появата на пукнатини.
Освен това, керамичните продукти се нуждаят от внимателно боравене, в противен случай разпадането, напукването и повреждането не могат да бъдат избегнати.

Керамични прибори за готвене

Днешният избор е необичайно разнообразен. Производителите са готови да заменят почти цялата гама кухненски прибори за готвене, вариращи от саксии до тави за печене.

Керамичните саксии разполагат с красива форма, с дръжки. Те правят голяма супа, печено или яйца. Поради високата топлинна мощност на съда, след спиране на готвенето, те задържат висока температура за дълго време.

Не по-малко широка гама от керамични чинии за фурната. Това са главно тави с високи страни за готвене на месни и рибни ястия, всякакви видове гювечи , картофи, зеленчуци, пайове. Размерите и формата им са различни: плочите за печене се срещат кръгли, овални, правоъгълни, квадратни.

За пица се използват кръгли тигани с ниски страни.

Съдовете с удължена форма с много високи (до 10-15 см) страни и капак се използват като много високо качество utyatnitsa с еднакво печене.

Комплект саксии ще ви позволи да разнообразите менюто и да направите много ефективно сервиране на ястия.

Керамичният тиган ви позволява да приготвяте вкусни и нискокалорични ястия, без да използвате слънчогледово олио.

Керамични съдове за хранене

Керамиката е материал, който се използва не само за кухня, но и за прибори за хранене. Универсален вариант, който е подходящ за трапезария от всякакъв стил - от модерни високотехнологични до задържани класики. Днес в магазините можете да намерите отделни артикули, например, добра чаша, в която чаят или кафето не се охлаждат дълго време.

Чайният комплект ще създаде примамлива атмосфера за духовен разговор.

Комплект от керамични чинии ще позволи красива маса.

Светли и стилни табели - супа, вечеря, десерт - могат да бъдат направени в кръгла, овална или правоъгълна форма. Ръчно изработени керамични съдове, най-често произведени според националните традиции, могат да украсяват не само масата, но и стая в селски стил. Най-често това са големи декоративни ястия, вази, кани, саксии, обикновени, с шаблон или изображения.

Заслужава да се отбележи детската керамика. В продажба можете да намерите красиви комплекти, състоящи се от халби, дълбоки и плоски плочи. Обикновено ястията са украсени с известни приказки или анимационни герои, смешни малки животни. Такива комплекти са страхотни като подарък за рождения ден на детето.