Дребните въглища са една от най-вкусните деликатеси, които могат да бъдат приготвени на открито. Днес те са не по-малко популярни от традиционните Шиш кебап , За готвене месо, риба или зеленчуци ще ви е необходим подходящ инвентар - грил за скара. И най-добрият материал за това е чугун. Нека да разберем защо и какви са железните решетки за скара.
Вградената скара за грил е добра, тъй като има малка топлопроводимост: бавно се нагрява и охлажда бавно. Съответно, то се загрява по-равномерно от продукт, изработен от неръждаема стомана или алуминий, което е значително предимство при готвене на всяка чиния на скарата.
Друго предимство е, че чугунът не се деформира при нагряване. Този метал е много издръжлив и такава решетка ще ви съпроводи на пикник повече от десет години. Сред недостатъците на този тип съдове, ние отбелязваме, че чугунът е крехък метал, следователно, е необходимо да се борави с такава скара, особено гореща, с най-голяма грижа.
Чугунните решетки могат да бъдат различни по размер. Най-популярни са модели като чугунена скара 320x480, 380x280, 535x285, 400x250 mm. И още по-практичен вариант е чугунната скара "Forester", чийто размер може да се регулира благодарение на възможността за свързване на няколко секции.
Отливки от чугун се отличават и от наличието на специално покритие и дръжка. Покритието, което може да бъде направено само във фабриката, ще предпази метала на грила от ръжда. И чучулигата скара с дръжка ще направи процеса на готвене много по-удобен.
Що се отнася до производителите, най-популярните от тях са продуктите на търговските марки "SpinSpit", "Maestro", "Stetson", "Wellberg" и др. Повечето от тези модели могат да се използват и като барбекю грил или барбекю грил.
По този начин, чугун скара или барбекю грил ще бъде отлично придобиване, особено ако искате да ядете вкусно.