Букет от лилии

Изящно декорирана ястие - важен елемент от празната маса. В модерното готвене изкуството е широко използвано "Дърворезба" , което е фигуративно рязане на хранителни продукти (предимно плодове и зеленчуци) и състава на красиви композиции от тях. Разбира се, както всяко изкуство, дърворезба изисква талант и висока степен на умение, но всяка домакиня може да овладее основите на дърворезба, ако желае.

Предлагаме да направите букет от плодове със собствени ръце. Съставът може да бъде прекрасен подарък или оригинална украса на вашата маса. Е, в края на празничния празник сладък букет от плодове ще послужи като много вкусен лек десерт, който децата и възрастните ще се радват с удоволствие.

Майсторски клас: букет от плодове

Ще ви трябва:

удобства

дървени заострени шишчета;
форми за дърворезба (можете да използвате обичайните бисквитки);
кулинарни ножици;
остър нож;
красив контейнер за поставяне на композицията;
компоненти за приготвяне на солено тесто (сол, брашно, вода и някои растителни масла).

плодове

среден ананас;
малък пъпеш;
големи ягодоплодни плодове;
грозде без семена;
листа от къдрава магданоз.

Съвети: За направата на букети от плодове се препоръчва да изберете силни плодове със средна степен на зрялост, по-лесно е да изрежете елементите от гъста пулпа, а по-късно съставките на букета ще запазят красивия си вид по-дълго.

Как да направите букет от плодове?

Нарежете ананаса в окръжности с дебелина 1,5 см. Използвайки плесен, ние отрязваме цветя от кръговете (това може да се направи с нож)

Лъжица вземете малки парчета пъпеш пулп и изрежете малки кръгове - това ще бъде средата на цветята.

Струна върху шишките ягоди плодове.

Също така убодете с гроздови шишчета.

За да поставите букет от плодове в избрания съд, поставете парче солено тесто на дъното. За да го направите, разбъркайте добре брашното, солта, водата и две супени лъжици растително масло. В получената маса на компонентите на букета ще бъде здраво закрепена.

Ние поставяме компонентите на букета в съда, вмъквайки шишчета в тестото. В същото време, за да изглежда плодовият състав добре представен, е необходимо шишките да са различни по височина.

Последното докосване украсява букета с зеленчуци от магданоз.

Можете да експериментирате, като направите оригинални букети от плодове. Изглеждат красиви в състава на диня, пъпеш, нектарин, праскова, мандарина, киви, дюля, слива, ягоди, грозде, ананас. Нежелателно е да се използва бързо потъмняване на ябълки и банани на въздушни резени. Но ябълките могат да се използват изцяло.

Идеи за създаване на прости композиции

Готовите букети могат да бъдат допълнени с шоколадови бонбони.

Изглеждайте чудесни плодове и плодове в шоколадова глазура. За да направите това, плодовете, изцяло или частично (в зависимост от намерението), се потопет в топената топла глазура, след което изчакайте, докато шоколадовото покритие бъде правилно замразено.

Много е добре да се използва в производството на букет от глазура от различни нюанси, като изберете сортовете шоколад: мляко, горчиво и бяло. Ако имате умение, можете да украсите продуктите с оцветяващи шарки с различен цвят, екструдирани от корнет или сладкарски спринцовка.

Интересно решение - непосредствено след остъкляване за навиване на плодове в кокосови стърготини, парченца ядки или вафлени трохи.

Моно-букети (съставени от идентични елементи) изглеждат елегантно.

За да прикачите листа, цветя с по-сложна форма, можете да използвате клечки за зъби.

Несъмнено уникален и вкусен (освен диетичен) букет от плодове ще донесе голяма радост на героя по случай всеки век. Ако третирате гостите си с необичайно декориран десерт, бъдете сигурни, че те ще се забавляват и ще се възхищават на вашата майсторска изработка.

Можете също да организирате плодове под формата на красива нарязване ,