Печене на боб
Готвене от боб е страхотен горещ аперитив, който се отличава с оригинален вкус и ненадминат аромат. Това ястие ще задоволи семейството ви и ще бъде отлично решение за тези, които обичат да готвят бързо, вкусно и задоволяващо!
Печени боб краставичка
съставки:
- зелен фасул - 400 g;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 2 броя;
- пресни зелени - на вкус;
- краве мляко - 0.5;
- сирене от твърди сортове - 150 г;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
За приготвяне на готвене, зелените аспержи боб са добре измити в голямо количество топла вода. След това изрежете всички стъбла с нож и нарязани шушулките на 2-3 части и кипете в филтрирана вода в продължение на няколко минути. Крушката се почиства, нарязва се на кубчета и предаваме зехтина до златиста кора. След това изсипете бобовите зърна, изсипете подправките, за да опитате и нарязвате малки зелени зеленчуци. Разбърква се съдържанието и се задушава за още няколко минути, като се разбърква. Не губете време напразно, разбърквайте яйцата с мляко и изсипете получената смес в тиган. След това я извадете от огъня, поръсете с настъргано сирене върху голяма печка, сложете малко масло и го изпратете да се пече във фурната при 180 ° C, докато се получи хрупкава кора. Сервираме готова готварска печка от топли аспержи с пресни зеленчуци и всеки сос за вашия вкус.
Картофено гърне с боб
съставки:
- картофи - 500 г;
- бял сух боб - 200 г;
- крушка - 2 броя;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Така че, първо, нека подготвим всички съставки. Ние вземаме луковиците, ги почистваме, фино нарязваме и пропускаме маслото до златисто кафяво. Ние отлепваме картофи, ги варим в осолена вода и каша в пюре, разрежда се с топло мляко. Белият боб е добре измит, варен до мека и натрошен с блендер до гладка. След това го свързваме с картофено пюре и подсуливаем на вкус. Ако има излишно време, най-добре е да завъртите растителната маса през месомелачка. Сега направете дълбока форма за печене и го мажете с растително масло. Растителен пълнеж е разделен на половина и поставя първата част на дъното на формата. След това покрийте равномерно със слой пържен лук и затваряйте готвенето с останалото пюре. Красиво ниво на повърхността с лъжица, щедро поръсете с подправки за вкус и излейте останалото масло. Печете ястието във фурната до златисто, около 45 минути при температура 180 ° С. Пригответе готвене от низ боб и картоф внимателно включете ястие, леко се охлаждаме и ние се подчиняваме на масата.
Готвене с мляно месо и боб
съставки:
- мляно месо - 400 г;
- подправки;
- яйце - 1 брой;
- зелен фасул - 400 g;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сиренето е трудно за вкус;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
В каймата добавяме яйцето, подправяме го с подправки и го отстраняваме за известно време в хладилника. Формата, в която ще изпечем нашата готварска каша, предварително леко намажете с растително масло и равномерно разстиламе приготвената месо, като я изравнявате с лъжица. След това покрийте всичко с замразени низ зърна, леко добавете сол на вкус и поръсете със земята пипер. Заквасената сметана се смесва с майонеза и се размазва получената бобова смес. Изваждаме ястието в предварително загрята фурна до 180 ° C и след около 15-20 минути изваждаме приготвената готварска печка, която се поставя върху плоска чиния. Ние го сервираме на масата в топла форма с пресни зеленчуци и билки, нарязани на малки порции.