Ябълки в тестото, изпечени във фурната - рецепта
През есента един от любимите десерти на всяко семейство са изпечени ароматни ябълки. Но днес ви предлагаме да подобрите рецептата за екстракти и да готвите във фурна, изпечени ябълки в тестото.
Сладък десерт от ябълки, изпечени в сладкиши
съставки:
- готово задушено квасно тесто - 550 г;
- ябълки - 8 броя;
- маслено сирене - 350 г;
- кафява захар - 3 десертни лъжици;
- орехови ядки - 100 г;
- прахова захар - 80 гр.
подготовка
Поставете тестото на масата и му дайте около 20 минути за размразяване.
Изсипете мазнината, поставете в купа и добавете към нея кафява захар, разтрийте я заедно с супена лъжица. Ядките от орехи се нарязват възможно най-малко с нож, след което ги замесваме в извара.
С ябълки с малък размер нарязани на кожата. След това, като използвате малък нож, изрязваме средата със семената. Сега цялото това пространство е изпълнено с прекрасен пълнеж на извара с ядки.
Изваждаме тестото от опаковъчния материал и, като го слагаме на маса, покрита с обикновена брашна, го изваждаме с подвижен щифт. След като го изрежете с такива квадратчета, за да поставите ябълка в тях. Поставяме върху всяко такова парче тесто върху този плод и повдигаме краищата му. Ние преместваме увитите ябълки в листа за печене, покрита с пергаментна хартия, и я изпращаме в центъра на пещта, загрята до 215 градуса за 20 минути. Завършеният десерт се насища със захар на прах през филтър.
Ябълки "Рози", изпечени в сладкиши
съставки:
- готов пуфка сладкиши - 450 g;
- ароматни ябълки - 6 бр.;
- фина захар - 50 г;
- лимонена киселина - 1/3 ч.л.
- вода 350 ml;
- прах захар - 3-4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В тази рецепта ще използваме задушеното тесто без мая, която преди това е била размразена.
Ние не премахваме кората от ябълките, а просто ги нарязваме колкото е възможно по-тънко. Поставяме ги на малка лъжичка, пълни всичко с чиста вода с разтворена захар и лимонена киселина.
Веднага след като водата в лъжицата се заври, я извадете от чинията и хвърлете цялото съдържание на метално сито и след това нанесете ябълковите филийки, за да ги изсушите. Разточете размразеното тесто и го нарязайте на 3 см панделки, с дължина не повече от 35 сантиметра. На тези ивици поставяме изсушени меки ябълки и, като смесихме всичко с ролка, получаваме розетки. Ние ги печем на лист хартия, покрита с хартия за 20 минути, при температура от 180 градуса. Готов за печене със захар на прах.
Рецепта за ябълки, печени в пясъчно тесто във фурната
съставки:
- масло - 220 г;
- гранулирана захар - 120 g;
- пшенично брашно - 280 г;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- узрели ябълки - 5 бр.;
- мед - 5 десертни лъжици.
подготовка
Омесете маслото с пшенично брашно и след това комбинирайте тази трохичка с бита яйца, захар и месят тестото, а след това го изпратете за един час в хладилника.
От узрелите ябълки изрязваме (отгоре) средната, оставяйки дъното недокоснати, и запълваме ябълчните чаши с мед.
От хладно тесто извадете "наденицата" и я разделете на броя готови плодове. От всяко такова парче се разточва тънка торта, поставя се в центъра ябълка с мед и се затваря в късо тесто. Слагаме всичко на тава за печене и печете тази необичайна вкус за около 30 минути на 185 градуса.